夏野菜を食べる。。

 

 

 

 

 

こんにちは。

お元気ですか。

 

連日の猛暑でヘトヘト・・・

この暑さいつまで続くのやら←ニュースではあと１０日間は続くとか！ひぇ〜！！（もう笑えてきます・笑）。

 

 

ブログ再開したのに、またまた開いちゃいました。

訪問遅くて申し訳ありません。。

 

７月に撮った写真なのですが色々とアップしたいと思います。

まあ、どうでもいいような写真ばかりなんですけど（笑）（*^_^*）！

 

父から沢山野菜をもらうのですが、毎回ワンパターンな料理ばかり（苦笑）。

なので無印良品で、料理のキット？を購入してきました。

 

「カポナータ」・・・イタリア料理で、簡単に言うと野菜の甘酢煮らしいです。

検索したら、似ている「ラタトゥイユ」はフランスのものらしい（酢は入らないそう）。

 

どちらの国のも「家庭料理」だそうです。

炒めてソースを入れて終わり。あはは、暑いから簡単でちょうどいいな（笑）。

普通になじみやすくて、トマトベースの美味しい味でした。

酢が入っているからか、さっぱり☆

ごちそうさまでした。

美味しそうですね〜〜

暑くて食欲は無いけど、コレとキリッと冷えた白ワインなら
ジャンジャンいけそうです（笑）♪☆彡

今日から、猛暑らしいね。
ばててないかな・・。

仕事は、どう？。

ご自愛ください。

トマト大好きなので、夏はほとんど毎日トマト食べています♪
カポナータなら、お野菜もたくさん食べられるし、体にも優しいし、
夏バテも吹っ飛びそうですね！
ファイトー！！（そういう私も、少々バテ気味・・・）

おいしそう！
野菜たっぷりで、連日飲み過ぎ食べ過ぎの私にも、良さそうなメニューです。

ｓｈａｒｏｎさん こんばんは☆
お盆も終わりというのに…まだまだこの暑さ続きそうですね！

暑いけれど食欲のある私（笑）！
キリッと冷えた白ワイン〜いいですね〜（*^_^*）！！お料理上手なｓｈａｒｏｎさんにジャンジャンいけそうなんて言ってくださって嬉しいです。無印には沢山のソースがあったので（タンドリーチキンのソースとか）また買ってきて作ってみようと思います☆

Ｏさん こんばんは☆

コメントいただいてから一週間（返信遅くてすみません！）
今、まさに猛暑の真っただ中ですね〜（ひぇ〜・笑）。
お身体に気をつけてくださいね！
１４、１５日とお盆休みをいただいてました☆
明日からまたお仕事頑張ります（*^_^*）☆

はなさん こんばんは☆

ありがとうございます！
いつになればこの猛暑は落ち着くのでしょうか（笑）。
はなさんもお身体に気をつけてくださいね（*^_^*）！

ねこかわさん こんばんは☆

ありがとうございます！トマトが大好きなねこさんなんですね。
きっとリコピン効果で、この猛暑でも美白の女王なのでしょうね〜（*^_^*）❤
私も野菜が大好きで、こういう味付けでモリモリ食べて元気です！
しかし…いい加減この暑さ落ち着いてほしいものです。。私も少々夏バテ気味かも（苦笑）。お互い頑張りましょう☆

ｋｅｎｔｏさん こんばんは☆

ありがとうございます！「おいしそう！」なんて夫よりも勢いのあるコメントに感激デス（作って良かったな〜・笑）。
野菜がいっぱい取れるので身体にも良いし、何より簡単で美味しかったです。私も連日飲み過ぎです（笑）。
お互い暑い夏を元気に乗り切りましょう〜（*^_^*）。