|
こんにちは(^O^)／ 台風すごいみたいで(=_=) 大丈夫ですか？ namutanの住む町は今回の台風圏外だったので助かりました・・・ だって今日棟上げだもん(T_T) 逆に暑くなくてよかったなぁというかんじです あまり爪痕を残すことなく 静かに去ってくれることを願います さて 昨日の夕食ですが やっと人並みの量になったと思っていた矢先 作り過ぎた〜(+o+) マーボー豆腐を作り過ぎたんだよね(+o+) 豆板醤が少ししかなくて(T_T) ブラックペッパーを山盛り入れたら かなりパンチのあるマーボーになりました^_^; 完全に 大人向けです（笑） タックンマンを太らせないためにnamutan多めに食べたから・・・ 大盛りだね^_^; お魚はアジです（*^_^*） namutanママに一夜干しにしてもらっていました(*^^)v アジがねぇ 自分で買ったくせに想像以上に大きかったから量が狂ったのよねぇ(-_-)言い訳です おいしかったからペロリと食べちゃったけど^_^; あとは 実家からもらったゴーヤ（まだなり続けている）とセロリと玉ねぎのサラダ 実家で育ったミョウガを天ぷらにするために他にもいろいろやってしまった天ぷら ミョウガ、アスパラ、カボチャ、さつまいも♪ お塩でね♪ タックンマンはミョウガのてんぷらが大好きなの(*^^)v そんな実家から貰ったミョウガ でかいでしょ！！ 朝からもメールがあって・・・ 今日は１２個収穫したらしい！！ すごいよねぇ(-_-) 何よりもすごいのが・・・ 植えたわけじゃないもの（笑） 実家は生ゴミを外に植えている植物に堆肥がわりにうめてるんだけどね そこから 勝手に^_^; 今年は そうやって かぼちゃ、ゴーヤ、トマト、みょうががなりました ちなみに かぼすも勝手に（笑） お金のかからない家庭菜園（笑） namutanも家建てていろいろ植えたいなぁ♪ それでは 今日もよろしくお願いします（*^_^*） |
* 中華 *
[ リスト | 詳細 ]
コメント（8）
|
こんにちは(^O^)／ 最近暑いよねぇ〜(+o+) 猛暑だ猛暑！！ 朝から雨がパラパラ降ったので オッ て思ったのに〜 すぐやんだし^_^; 夕方ふらないかなぁ〜 少しでも涼しくなってほしい(+_+) そんな３５度の昨日・・・ 無性にギョウザが食べたくなり せっせと作りました（*^_^*） ギョウザ包む作業・・・ 大好き❤ いっぱい食べたかったので３０個作りました（*^_^*） 豚ひき肉、みじん切りして塩もみしたキャベツ、ニラ、シイタケ お醤油、お酒、ごま油、食べるラー油、ニンニク、しょうが これだけだったっけなぁ？ 今回は フライパンからお皿に移すのに成功し（初めてかも 笑） 肉汁がこぼれることもなく おいしくできました(*^^)v タックンマンもギョウザ大好きなので ペロリといっちゃいましたよ！！ あっ 漬けダレは 食べるラー油で。 そのほかは ナスを素揚げして麺つゆとブラックペッパーをかけ ミョウガをのせたもの マーガリンでマンダイ？鯛？を焼いて ごま油とショウガのみじん切りと塩を混ぜておいたものを 最後にかけて焼き上がり盛りつけたもの こちらもミョウガと一緒に この適当に作ったお魚 おいしかった！！ タックンマンがかなり喜んで食べてました（*^_^*） トマトスライスは 酢と塩をかけて 冷た〜く冷やして♪ キュウリ、セロリ、アスパラスティック マヨちゃんで！！ こんな感じで ほぼ野菜（笑） ギョウザにもお肉少ししか使ってないし^_^; それと 水曜日に作ったカレー♪ タックンマンは結局いらなかったのだけど・・・ チキンカレーです（*^_^*） 鶏肉をある程度焼き ニンニク少しとショウガたっぷりをすり下ろしたもの、ブラックペッパーを入れ ジャガイモとタマネギ、人参、シメジをいれ 炒め ルゥを入れ 炒め お水と白ワインを入れてクツクツ 最後に牛乳を少し 今回はこのほかには特に何もいれてないけど・・・ カレーはやっぱりおいしいね♪ 今夜もタックンマンは夏祭りの準備でごはんがいるかわからないのでカレーです(*^^)v 明日も（笑） |
|
こんにちは(^O^)／ いや〜 いいお天気で(*_*; しばらくは晴れが続きそうですね(^O^) 日曜日は大掃除だぁ〜！！ さっそくですが 昨日の夕ごはん＼(^o^)／ 本当はエビチリ食べたかったんだけど〜 タックンマンがエビ食べれないので〜 鶏で！！ はたして これをトリチリとよんでいいのかはわかりませんが・・・ 味は近い（笑） 鶏肉はお醤油とお酒、塩、コショウをもみこんでおいて 片栗粉をつけて揚げておきます フライパンに 油を少し入れて ショウガとニンニクのみじん切りを炒めて 玉ねぎを入れて チリソース、ケチャップ、お酒、醤油、砂糖をいれてソースを作ります 少し煮込んで 揚げておいた鶏肉をからめて出来上がり(*^^)v 簡単だけど ちゃんとそれっぽい味になるから＼(-o-)／ あとは カツオのたたき 玉ねぎとみょうが、カイワレと一緒に 一枚一枚の間にニンニクをはさんで ポン酢に漬けこんでできあがり♪ トマトとモッツァレラ アボカドオイルとマジックソルト少し、塩少し 先日もした ゴーヤとセロリ、玉ねぎのサラダ こんな感じで・・・ 相変わらず おつまみになってしまい・・・ タックンマン我慢できず一本飲んじゃいました^_^; まぁ一本飲んだくらいじゃ勉強にもひびかないでしょう（笑） 余計に頭働いたりして（笑） おつまみで育ったからねぇ〜 普通の飲まない家庭の料理が わからない(-_-) そうそう、タックンマンやっぱりカゴバックがほしいらしい（笑） 黒で編んでみます（*^_^*） でっかいトートーがほしいんだって^_^; 時間かかりそ〜(+o+) |
|
こんにちは(^O^)／
今日もいい天気・・・ 朝から暑い
明日は雨なんだって〜 日曜日に雨降ってもらうと困るんだよねぇ(・.・;
namutanお休み日曜日だけなので やらなければいけないこと やりたいことがたくさんあるのよ(+o+)
草取りもしなきゃいけないのにぃ(-_-)
まぁ いいや
昨日の夕食♪
お魚を買いに行ったら ちょうどタイムセール❤ というか 6時前だったので安売りのシールが♪
どうしてそんなにおばちゃんたちが集まっているのかしら？ と思ったら
シールを貼る若いお兄ちゃんが囲まれてました（*^_^*）
おばちゃんたちが立ち去った後に吟味して買ってきましたよ(*^^)v
（正確にいうと 2回くらい立ち向かってみたけど 隙間にすら入れなかった 笑）
鯛のお刺身 ブロックで２１０円(*^^)v ラッキー♪
たくさんの玉ねぎと大葉と一緒に
ごま油とポン酢、醤油、ゆずコショウ、ゴマ を混ぜたものをかけて食べました（*^_^*）
お刺身は2人分です（*^_^*）
メインは春巻き(*^^)v
いつか・・・ どこかで・・・ ササミを春巻きに巻いてあるのを見て やってみたいと思っていまして
何を一緒に巻けばいいのかわからず
ジャガイモの千切りと玉ねぎを一緒に巻いてみました（*^_^*）
それを スィートチリソースにお醤油を混ぜたものにつけながら(*^^)
おいしかったです！！ （おかずにはならなかった 笑）
付け合わせの野菜は 冷蔵庫の残り物を集め
レタス、セロリ、みょうが、セリ ミニトマト
あとは ゴボウの千切りとシイタケをニンニクで炒めたものです（*^_^*）
味付けはマジックソルトと醤油で♪
クックパッドでみつけたレシピなのですが おいしかったです
ゴボウのレパートリー増えてよかった❤
と そんな感じの夕食
注）奥の方に見えている白いものは かまぼこではありません（笑）
大根の糠漬けです（*^_^*）
さぁて 今夜は〜
パスタの生めんを見つけたので 生パスタするはずだったのに〜
ごはんいらないんだってぇ(T_T)
namutanは・・・ 至福のひとときを楽しみに出かけてきます❤
|
|
こんにちは(^O^)／
雨が続き・・・ 今日は曇り 洗濯物外に干してくればよかった〜(+o+)
何だかスッキリしないお天気です(T_T)
さて２日もさぼってしまったnamutan・・・ 最近事務所で真面目に勉強してまして ←仕事せい！
覚えることがいっぱいで(-_-) 楽しいのですが焦りを感じていたりします
数字覚えるの苦手なのよねぇ(~o~)
昔はね・・・ 人の名前とか顔とか 文章とか暗記するの結構得意だった方なんだけど・・・
最近覚えられない(-_-)
昨日もタックンマンにnamutanは歴史を知らなすぎるとバカにされたし(T_T)
ぜーんぜん興味ないんだもん 過去より今よ（笑）
タックンマン 意外と物知りなのよねぇ ←意外とって言ったら怒られるね^_^;
さて お休みしていたのは３日ですが そのうち1日は ひとりごはんで・・・
ピースごはんとウィンナーという寂しい夕食だったので（笑）
残る２日分♪
まずは火曜日(*^^)v ﾀｯｸﾝﾏﾝ会議のため namutanは実家へ♪
お稲荷さんでした❤
無意識に・・・ 5個ぐらいたべていて・・・（うちのお稲荷さん小さいから 笑）
ちゃっかりお弁当用に８個お持ち帰りもしたという^_^;
namutanママのお稲荷さんおいしいです（*^_^*） これ以外のお稲荷さん・・・ 味が苦手
その他は コチのお味噌汁
アジのお刺身
厚揚げを焼いたものに 不思議なソース（笑）
ショウガ焼き少し
アボカドを食べたかったnamutanママのために（父はアボカドを好まない） トマトとクリームチーズを合わせてペンネ♪
アボカド焼きを作りました（*^_^*）
しっかりワイン飲んでました（笑）
そして 昨日♪
チャプチェがどうしても食べたくて・・・ 食べたいくせに 作り方も何を具に入れればいいのかもわからず(+_+)
とりあえず
ピーマン、パプリカ2種、豚肉の細切りを入れて作りました(*^^)v
おいしくて・・・ ご飯にのっけて食べました❤ 春雨サイコー＼(^o^)／
でも・・・ はたして・・・ これが・・・ チャプチェなのかはわかりません（笑）
同じ豚肉で にんにくの芽と長ネギを炒めるものも作りました（*^_^*）
今の季節 地場産のニンニクの芽があるからいいよね♪
これは ほとんどタックンマンが食べた(=_=)
あとは サラダ（サニーレタス、玉ねぎ、カイワレ、ラディッシュ）
長芋にメカブをかけたもの （これだけ一人分）
ササミのゴマドレ和え と かぼちゃの煮物は お弁当の残りです・・・
そのままだと何だったのでアサツキかけてみた（笑）
カボチャは・・・ レンジで加熱しすぎて カスカスになっちゃった(~o~)
そうそう、先日長芋入りハンバーグをのせましたが
お弁当用にもちいさく作って焼いて冷凍していたんですね(*^^)v
それを今日たべたんですが・・・ お弁当に入れてもフワフワです❤
今度からハンバーグ作るときは絶対長芋入れよ〜❤
オススメですよ！
|
