ROSE CAFE

昨日はモンブランレッスン♪

こんばんはご機嫌いかが？

 

昨日はモンブランレッスンでした

 

 

 

前回と少しデザインを変えました。

 

 

試食はこんな感じで。。。

 

エンジョイとワンディは5，6名のレッスンになりますので、

ちょっと分担作業も多く、

すべてにおいて関わることが出来ないところもありますが、

しっかり、お菓子を学びたい方は

ぜひ、本科レッスンにおいで下さいませhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

本科レッスンは基礎から少人数で

丁寧にお教えいたしております。

さてさて、今日はテーブルコーディネート2期生レッスン。

そして午後からはプチとバタバタな一日。。。

 

テーブルレッスンレポートは後ほど。。。

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif

テーブルコーディネート第4期生募集を始めます。

詳しくは[e-mail]

０８０−５４８６−８３７２

までご連絡くださいませ。

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

更新の励みになっています。
今日もどうぞよろしくお願いいたします

にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼへ

一昨日の午後はガトーショコラ♪

ワンディレッスン募集中

詳しくはこちら→☆

（モンブランレッスンはキャンセル待ちです。）

こんばんはhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifご機嫌いかが？

昨日の午後はお菓子レッスンがありました。

ガトーショコラhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

とっても簡単なのに、美味しく人気のお菓子ですhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

 

 

作り方はいたって簡単！

作っている時間より焼いている時間の方が長いです。

その間に「美味しい紅茶の入れ方」のレッスンしました。

 

 

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif焼きあがってお持ち帰りのガトーショコラ。

焼き菓子全般言いえることですが、

次の日の方が美味しいです。

ご参加いただき、ありがとうございまた。

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif

今週はこれでレッスン終了でした。

今日は長男ユウトの個人面談、

先週一週間でたまった家事をすませ、

先ほど、何とかひと段落。

来週のレッスンに向けてちょっとゆっくりします。

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif

テーブルコーディネート第4期生募集を始めます。

詳しくは[e-mail]

０８０−５４８６−８３７２

までご連絡くださいませ。

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

更新の励みになっています。
今日もどうぞよろしくお願いいたします

にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼへ

今日のお菓子レッスンと今年のボージョレーヌーボーはコレ♪

ワンディレッスン募集中

詳しくはこちら→☆

（モンブランレッスンはキャンセル待ちです。）

こんばんはhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifご機嫌いかが？

今日はお菓子レッスン。

昨日に引き続き、りんごとナッツのキャラメルタルト。

キャラメリゼしたりんご、

チュイール、アーモンドキャラメリゼ。

これらは単体としてもとっても美味しいhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

アイスクリームにかけると最高http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gifです！

 

 

今日の生徒様の中に

近々笠間にてティーサロンをオープンさせる方が。

毎回、熱心に受講されていらっしゃいます。

私もとっても楽しみhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

ところで、今日はボージョレヌーボーの解禁日でしたねhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

今年はコレ。

 

 

試飲して美味しかったのでhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

ラベルもカワイイhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

さてさて、明日は金曜日。プチの予定。

カワイイ子供たちとレッスン出来ることを

楽しみにしております。

お気をつけていらしてくださいねhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif

テーブルコーディネート第4期生募集を始めます。

詳しくは[e-mail]

０８０−５４８６−８３７２

までご連絡くださいませ。

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

更新の励みになっています。
今日もどうぞよろしくお願いいたします

にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼへ

 

 

ちょっと頑張れば美味しいお菓子に♪を提供します！

ワンディレッスン募集中

詳しくはこちら→☆

（モンブランレッスンはキャンセル待ちです。）

こんにちはhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifご機嫌いかが？

今日はお菓子レッスン。

エンジョイコースのくせに、

ちっともエンジョイではなかったかなぁ。。。？？？

難易度の高いタルトだったかもしれませんhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif

 

 

でもね、ちょっと頑張れば、

お店で買ったようなケーキが出来る！

そんなコンセプトでROSE CAFEはレッスンしています。

工程はたくさんありますが、

ひとつ、ひとつとれば、

確実に出来るものばかり。

ですから、今の時代、雑誌や、テレビや、ネットなど、

たくさんの情報があるのですから、

誤解を恐れず言うならば、

簡単お菓子は「タダ」の情報で。

そして、ちょっと凝ったケーキはお教室で。。。

と思っています。もし、私が生徒だったら

そう思うので。

せっかく、お授業料を払っているのですから、

それなりの技術は学びたい。

私はそう思います。

 

もちろん！サロンではきちんと家でも復習できるように

お教えしているつもりです。

 

簡単なお菓子はやっぱりそれなりのお味。

大きく言っちゃえば、「大味」。

繊細なお味を期待してはいけません。

中には確かに美味しいと思うものもありますが、

殆どは見た目もそれなり。

よく言えば、手作り感たっぷり。

ROSE CAFEはそのようなお菓子を提供しているわけでは

ありません。

「えー？これ作ったの？？？」

って持ち帰って家族が言ってくれるようなお菓子。

このコンセプトはずっと守っていきたいと思います。

あ、でも、ＲＯＳＥ　ＣＡＦＥのＮＨＫカルチャーは

簡単お菓子をやってます！

ですから、「本格的ではなくてもいいの。

でもね、おもてなしには興味があるワhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif」という方。

ＮＨＫカルチャーでお待ちしています。

付け加えておきますが、

私はそう思っているだけです。

これが正しいとは思っていませんので、誤解しないでくださいね。

明日も今日と同じレッスンです。

明日もファイトhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif

追伸。。。今日から二男マサトは船中泊。

今頃、船の中。船酔い、大丈夫かなぁ。。。寒くないかなぁ。。。

心配してもキリがないので、

あまり考えないようにしています。。。

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif

テーブルコーディネート第4期生募集を始めます。

詳しくは[e-mail]

０８０−５４８６−８３７２

までご連絡くださいませ。

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

更新の励みになっています。
今日もどうぞよろしくお願いいたします

にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼへ

りんごとナッツのキャラメルタルト♪

ワンディレッスン募集中

詳しくはこちら→☆

（モンブランレッスンはキャンセル待ちです。）

こんばんはhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifご機嫌いかが？

昨日はせっかく記事を書いたのに

全部消えてしまい、「あーもうやめた〜http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/175.gif」

と更新を諦めてしまいました。

さて、今日は何だかお天気も良く温かい一日でしたね。

家事日和http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gifでした。

実家に行く予定を立てていましたが、

レッスン準備、そして、

長男ユウトが4名のお友達を連れてくるとのことで、

急遽、予定を変更。

昨日やるはずだった

木曜日から始まるお菓子レッスンの準備。

 

 

りんごとナッツのキャラメルタルトです。

ユウトのお友達にはこれとモンブランでおもてなしhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

そして、それとは別にパパの妹一家が来ていて

姪とお菓子作りhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

あまったタルト生地で型ぬきクッキーや

メレンゲ、工作などで遊びました。

何だかずっと台所に立っていて

ちょっと腰の調子が。。。http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gifぎっくり腰がコワい！

今週は明日から連日レッスンなので、今日は外食です！

りんごとキャラメルナッツタルトのレッスンは

11月16日（水曜日）、17日（木曜日）、12月2日（金曜日）

16日は1名の空きがございます。

10時〜12時30分まで。レッスンフィー、5000円です。

よろしかったらご参加くださいませ。

また、レッスンに参加予定の生徒さま、

お気をつけていらしてくださいね。

さてさて、明日からまたファイトhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif

テーブルコーディネート第4期生募集を始めます。

詳しくは[e-mail]

０８０−５４８６−８３７２

までご連絡くださいませ。

http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

更新の励みになっています。
今日もどうぞよろしくお願いいたします

にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼへ