ROSE CAFE

水戸でお菓子教室を開いています。どうぞよろしくお願いたします。

エトセトラ

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こんばんはhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifご機嫌いかが?

今日はクリスマスツリーを飾りました。

ピンクの飾りです。

うーん。ここ数年、似たような感じかなぁ。。。http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif
 
イメージ 1
 
でもね、全体がピンクでとってもカワイイのhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

気に入っているのでそんなに変えたいとも思わないのです。

クリスマスまでもう少し。来週はリースレッスンからスタートですhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif



テーブルコーディネート第4期生募集を始めます。

080−5486−8372

までご連絡くださいませ。

更新の励みになっています。
今日もどうぞよろしくお願いいたします

こんばんはhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifご機嫌いかが?


今日は東京のサロネーゼの友人、はるのさん から
お誘いを受け、「ひがしきよみ先生 のテーブルコーディネート作品展」へ。

川崎ですから、ちょっと遠かったhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif

東急大井町線、溝の口駅から徒歩10分ほど歩くと
ひがし先生のご自宅、兼サロンがあります。

ご自宅で作品展が出来るなんてどんなお家なのかしら〜

今日ははるのさんのお友達であるワインの先生を
ご紹介頂き、3人で。。。
 
イメージ 1
 
この続きはこちらへ→☆
今日は写真満載!

紅茶館のイベントへ♪

こんばんはhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifご機嫌いかが?
今日は水戸芸術館にて紅茶館のイベントがありました。
 
イメージ 1
 
朝8時30分集合!朝から5時過ぎまでのお手伝い。
学園祭のように賑やかで楽しいイベントでした。

私の担当は「バリエーションティー」のブース。

大子のりんごを使ったアレンジティーのご紹介http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

イメージ 2
 
りんごのジャムやコンポートをニルギリの紅茶と一緒に
頂きます。甘くて美味しい〜http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

あと一種類大感動のアップルティーこちら!

イメージ 3
 
大子のりんごを乾燥させたチップスを
お水に入れて煮込み、その煮汁で奥久慈紅茶をいれた

イメージ 4
 
お砂糖は一切使っていないのに、
甘くて美味しくてビックリhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif


今日は「試飲会のおばちゃん???」として
しっかりお仕事してきましたhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif

そのほかにも茨城のお野菜や、那珂川のしゃけを
使ったお茶漬け、10種類の世界の紅茶のテイスティング、
インドのチャイや、バター茶。色々な紅茶のご紹介。

久しぶりに紅茶館のクラスメイトともお会い出来ました。
そして、

「ブログ見てます〜http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif」とお声をかけてくださった方も!
いつもありがとうございます。

また、プチローズの卒業生にもお会い出来ました。

5時過ぎまでかかってこんなに立ちっぱなしでお仕事したのは
久しぶり。とっても疲れましたが、学園祭みたい!







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今日は京成デパートで行われている
堀江千秋先生 のテーブルコーディネート作品展に
 
イメージ 1
 
先生の作品を含め、32テーブルが華やかに飾られていました。
色々なスタイルのテーブルを一度に拝見出来るのは
やっぱり作品展ならではですねhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

私もテーブルレッスンをさせていただいていますので、
よい勉強になりました。



私も以前、堀江先生にお世話になっていましたのですョ。
懐かしい同期の方にもお会い出来て
みなさま、キラキラしていました。

やっぱり、好きなことをしていると輝いてくるんですネ!


京成デパートで10月30日まで開催しています。

たくさんの素敵なテーブルがあって楽しいですhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif




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久しぶりの再会♪

こんばんはhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gifご機嫌いかが?
今日は午後から以前、ROSE CAFEの
プチローズのアシスタントと
お料理部門をお願いしていた美奈ちゃんが
水戸に久しぶりに帰って来たとのことで、
お誘いを頂き、お邪魔してきましたhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif

美奈ちゃんは只今、10か月の赤ちゃんと

ママになっても相変わらずかわいらしい
美奈ちゃん、久しぶりの再会で
積もる話もたくさん!

楽しい時間を過ごしてきました。

私にとってはずいぶん前になってしまいますが、
息子が同じくらいの頃、

「ママ」になっても「自分」を大切にして
生きていきたいとお菓子の勉強を本格的に
始めた頃でもありました。

「いつか、子供に手がかからなくなったらやりたいこと」
その為に何を学ぶべきか考え、勉強していたあの頃。

懐かしく思い出しました。

常に、思いは「10年後」。
なりたい自分をイメージして未来年表を作って
にらめっこしていたなぁ。。。http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif

夢をたくさん持っていたころでした。もちろん、今も!ですが。

あれから15年以上の月日が流れましたが、
今でも10年先をイメージして、自分は今、何をすべきか、
自問自答し続け、前向きに頑張ってゆきたいと思います。






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