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★材料★
(4人分)
さば缶・・・・・・・・2缶
キャベツ・・・・・・半個
しめじ・・・・・・・・1株
※味付けは、適当に醤油、など足してください
★作り方★
①キャベツは洗って、食べよい大きさに切る。
②しめじはいしずきを除き、ほぐす。
③鍋に、ほんの少し水を入れて火にかけ、煮立ったらキャベツ、さば缶、しめじを入れて蓋をして煮る。この時、水分がない〜!と焦らないで。。。キャベツから出てきますので、そのまましばらく煮て下さい。
④水分が上がってきたら味見をして、薄いようなら醤油、塩などを好みで足す。
⑤蓋をずらして、水分を少なくなってキャベツが柔らかく煮えたら、器に盛りつけ出来上がり〜。(@⌒ο⌒@)b
【今夜も簡単お夕飯 】
ソウメン
(薬味はねぎ・青紫蘇・錦糸卵)
さば缶とキャベツ・しめじの簡単煮物
今日もというか昨日になっちゃいましたが、本当に茹だる様な暑さでしたね〜。
あと、今年初のソウメンにしました。冷たくて美味しかったです〜
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鯖缶の煮もの、美味しくご飯が食べれそうですね。
私は食事の時は余り飲む事が無いので〜〜(笑)
最近ソーメンは良く作りますよ。
若い時は余り好きじゃなかったけど。
早く寝ないと次の日に差し障りますよヾ(@⌒▽⌒@)
ポチ★
2010/7/23(金) 午後 8:26
のぞしろさん、さば缶もいろいろ重宝してます。(@⌒ο⌒@)b
私は、夕飯の時しか飲めないので・・・
ソウメンの美味しい季節になりましたね。
昨日、今年初めて食べましたが、美味しかったです〜♪
今夜も、またパソコン開いたら、こんな時間です。(;^ω^A 反省!
ポチ、ありがとうございます☆
2010/7/24(土) 午前 3:04
こんにちわぁ^^
美味しそうですね〜♪昨日父にさばの缶詰を沢山贈りつけた(w)
ので、作り方教えてあげようかなって思います^^
コンロは暑くって敵わないですよねえ・・・私も汗だくで毎日頑張ってます・・・w
2010/7/24(土) 午後 0:21
えみみさん、こんばんは。(*´∇`*)
お父様に、さば缶!親孝行ですね〜。
ダシとか調味料もほとんど入れなくても野菜と煮るだけで出来ますので、とっても簡単ですよ。
えみみさんも、ガスコンロですか?
では、暑くても『えみみさんも頑張っておられるし〜』と私も、お料理がんばります。o(*⌒O⌒)b
2010/7/25(日) 午前 1:31
鯖缶があると思ってシメジ買って来たけど、鯖缶1個だったのでしょうね。今日お昼食べられていましたよ(笑)
又、買っておかないと・・・
2010/7/25(日) 午後 7:59
のぞしろさん、さば缶なくなってました?
ちょっとおかずがない時とかおつまみとかにもいいですもんね。
また、買い置きしておいて下さいませ〜☆
2010/7/26(月) 午前 0:00