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★今日の昼食★ もちもちしたお米で出来た平たい麺が美味しかったですよ。 いつものビーフンとは、違った食感が。。。 ☆今回は、豚肉・キャベツ・にんじん・たまねぎで作りました☆ 海鮮物やお野菜・きのこなど入れるものは何でもＯＫ！ お野菜をたくさん入れると味が添付してある液体スープでは薄いかもしれないので オイスターソースや塩、こしょうで味を整えましょう。(＠⌒ο⌒＠)ｂ デザートに巨峰（ぶどう）も食べてお腹もいい感じに満たしたので、これからちょっぴりキレイになるために美容院に行ってきま〜す♪,,,,,,,,,,,,(((( *≧∇)ﾉﾉﾉ
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＝麺類・パスタ・ご飯・パン
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コメント（8）
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★またまたゴーヤでこの一品★ ☆材料☆ （３人分） ゴーヤ・・・・・・１本 ピーマン・・・・・１個 玉ネギ・・・・・・１個 豚肉・・・・・・・１パック（グラムは忘れました） 卵・・・・・・・・３個 サラダ油・・・・・大さじ１ 《タレ》 醤油・・・・・・・大さじ１ みりん・・・・・・大さじ１ 酒・・・・・・・・大さじ１ 生姜・・・・・・・適量（摩り下ろし） ☆作り方☆ �．粥璽笋禄槌省�に切って、ワタと種を取り除き３ミリくらいの厚さに切る。塩でもんで水洗いしておく。 �▲圈璽泪鵑蓮∋由僂棒擇襦６未佑�は薄切り。豚肉は食べやすい大きさに。 ��タレを合わせておく。 �ぅ侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�を入れ、豚肉を炒め色が変わったら野菜を入れて炒め火が通ったらタレを加える。 �ネ颪魍笋蠅曚阿靴進�を入れ、ふたをして卵が半熟程度になったら火を止める。 �Υ錣砲竿咾鮴垢辰董▲粥璽筌船礇鵐廛襦爾鬚�けたら出来上がり〜♪ (＠⌒ο⌒＠)ｂ ※本当にしつこいくらいゴーヤ料理が続いてすみません。(;^ω^A 本当に今年はゴーヤにはまりました。(*´∇｀*) 自分で育てたゴーヤも食べれましたし、実家のご近所の方から頂いたゴーヤをたっぷり食べさせていただきました。 遅く種を蒔いたので、成長も遅かったうちのゴーヤもそろそろ終わりそうです。 まだ、先端に赤ちゃんゴーヤは出来ていますが気温も下がってきたので、もう大きく育つ事はなさそうです。。。 ★その他のお夕飯★ ＊かぼちゃの煮物 ＊茄子の辛し和え |
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★休日のランチ★ 休日のお昼は。。。 とっても簡単でパクッと食べれる『サンドイッチ』にしました。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ このライ麦食パン、サンドイッチ用にスライスしてない５枚切りだから、 ちょっとサンドイッチにするには厚みがあるけど、とっても柔らかくってフワフワだったので サンドイッチにしても大丈夫そうでした☆ こんな感じのサンドイッチに。。。 中には、べーコンとキュウリ、スライスチーズを入れました。 カリカリベーコンは、フライパンで焼かずにお皿にキッチンペーパーを敷いてその上にベーコン。 ６００Wで１分ほどで。。。 デザートは、鳥取が誇る２０世紀梨♪ とっても甘くて美味しかったですよ〜☆ 今が旬です♪ |
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★リベンジしたこの一品★ ☆材料☆ （２人分） スパゲッティ・・・・・・・・１６０ｇ ツナ缶・・・・・・・・・・・１缶（８０ｇ） 大根・・・・・・・・・・・・５センチ 青じそ・・・・・・・・・・・５枚 すりごま（白）・・・・・・・大さじ２ 塩、マヨネーズ、醤油、ラー油 ☆作り方☆ �．好僖殴奪謄�は塩適宜を入れたたっぷりの熱湯で、表示どおりにゆで始め、大根は千切りにして、スパゲッティが茹で上がる１分前に加える。 �▲椒Ε襪北�をきったツナ、ごまとマヨネーズ大さじ３〜４、醤油大さじ１/2、ラー油小さじ１を入れて混ぜ合わせる。 �ｈГ任燭討離好僖殴奪謄�と大根をお皿に盛って�△鬚�け、青じそをちぎってのせたら出来上がり〜♪ (＠⌒ο⌒＠)ｂ “レタスクラブ”より ※この前友達が遊びにきてくれた時にランチに作ったスパゲッティ。。。 簡単に出来るものと勘違いして、何だか失敗してしまった私です。(￣ω￣  なので、今夜の夕飯に再度リベンジ！ ヾ(・ω・ｏ) あれから、他の本など読んで・・・ スパゲッティは、表示の時間より１分早めに茹で上げるとちょうどいい☆ 茹でる時のお塩の加減はとっても大切！ 茹で汁を少しとっておいて麺がくっつくようなら加えると具とも馴染みやすくなる☆ 具はレシピより若干多めに作ると食べたとき美味しい☆ など、実践して作ってみました。 そしたら・・・ 今夜は、なかなかいい感じに出来上がりました。(*´∇｀*) 美味しかったです。 でも、まだまだ勉強と練習を重ねなければ・・・ スパゲッティ！奥が深いですね〜。 ★今夜のその他の献立★ ＊野菜サラダ ＊タケノコの煮物 ＊黒バイの塩茹で |
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昨夜は、土曜日に行く予定だったホタル見物に行って来ました。 |
