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★今夜はこれです『チーズフォンデュ』★ 市販のチーズフォンデュ用のチーズに白ワインを入れて作りました♪ 好みの具材を用意して。。。 今夜は娘のお誕生日♪ なので、今夜は娘が食べたがっていた『チーズフォンデュ』に決まり！(＠⌒ο⌒＠)ｂ 具材なども娘がお買い物に行って用意してくれました。 え？！こんなモノも？！という具材もありましたが（はんぺんとかたこ焼き） 食べてみるととってもチーズと相性が良くてビックリ！ チーズフォンデュ用のチーズの袋に書いてあったので、家にあったナチュラルチーズも足して濃厚にしてみました♪ チーズ大好きなので、とっても美味しかったです☆ (*´∇｀*)
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＝鍋物・スープ・汁物
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★今夜のお夕飯★ |
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★今夜のこの一品★ ☆材料☆ 冬瓜・・・・・・・1/８個 長ネギ・・・・・・１本 中華スープの素・醤油・酒・塩・こしょう ☆作り方☆ �‥澑擦蓮▲錺燭良�分と皮を取り除き適当な大きさに切る。 ��鍋に水を入れ沸騰させ、中華スープの素を入れ冬瓜を煮る �Ｅ澑擦�柔らかくなったら、味つけ。 �ず埜紊望�口切りにした長ネギ、好みでタカのツメを加える。 �ゴ錣棒垢辰燭藹侏莨紊�り〜♪ (＠⌒ο⌒＠)ｂ ※冬瓜の簡単スープです。 さっぱりとした中華スープ☆ ★いちじくのコンポート★ 色もきれいだし、甘くて美味しかったです。いちじくの歯ざわりが残っていてＧＯＯＤ！ ★今夜のお夕飯★ ＊レタスとモヤシのナムル ＊冬瓜スープ ＊いちじくのコンポート 今夜は、オリオン座流星群が観たくて外に出てみましたが 寒いし、なかなか流れ星には遭遇出来ず、あえなく家の中へ。。。 と言っても、ほんの１０分ほどしか眺めていないのですが（笑） 流星観るのって、それなりの根性がいりますね〜(;^ω^A ☆★☆★ みなさんは、観れましたか〜？ ヾ(＠⌒０⌒＠)ノ
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★今夜のこの一品★ ☆材料☆ カレー鍋の素・・・・・１袋 豚肉・・・・・・・・・３００ｇ じゃが芋・・・・・・・３個 にんじん・・・・・・・１本 キャベツ・・・・・・・１/４個 ほうれん草・・・・・・半袋 もやし・・・・・・・・１袋 ブナピー（白しめじ）・１株 ねぎ・・・・・・・・・１本 ☆作り方☆ カレー鍋の素の袋の裏の作り方を見てね☆☆☆(＠⌒ο⌒＠)ｂ ※今夜は、少し寒くなったので鍋にしてみました。(*´∇｀*) 今夜は、娘のリクエストで『カレー鍋』です♪ やっぱりカレー味にはじゃが芋が合いますね〜。 鍋って、次々と煮え難い食材から切って鍋に投入！ これだけで、お肉もお野菜も食べれてあったまるからいいですね♪ (＠⌒ο⌒＠)ｂ ★鳥取県西伯郡南部町（旧会見町）の名産の柿です。 ★カレー鍋と合わせ柿★ 親戚のおじさんのところは柿の名所です。毎年、美味しい柿を頂いているのです。 そのお裾分けです。甘くて歯応えもよくて・・・とっても美味しかったです♪ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ |
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★今夜のこの一品★ ☆材料☆ ホタテ・・・・・・・１２個 じゃが芋・・・・・・３個 人参・・・・・・・・１本（小） 玉ネギ・・・・・・・１個 インゲン・・・・・・半袋 水・・・・・・・・・４カップ 牛乳・・・・・・・・１カップ ブイヨンの素・・・・２個 塩・こしょう・・・・各少々 サラダ油・・・・・・大さじ１ バター・・・・・・・大さじ４ 小麦粉・・・・・・・大さじ６ 水・・・・・・・・・大さじ１ 片栗粉・・・・・・・大さじ１ ☆作り方☆ �，犬磴�芋、人参、玉ネギはいつものシチューの時より少し小さめに切っておく。インゲンは筋を取って塩茹でしておく。 ��鍋にサラダ油を入れて玉ネギを炒め、次にじゃが芋、人参も加えて炒める。 ��次に水を入れて少し煮、ブイヨンの素を入れる。ホタテも加えて材料が柔らかくなるまで煮る。 �さ軻�を入れる。煮ている間にバターをレンジで溶かし、小麦粉を入れて混ぜ合わせ��に入れる。 �ゥぅ鵐殴鵑留�茹でも加えて、塩・こしょうで味付け。最後にとろみをつけるために水溶き片栗粉を入れる。 �Υ錣棒垢辰燭藹侏莨紊�り〜♪ (＠⌒ο⌒＠)ｂ ※今夜は、ホタテ（大１パック１２個入り）がお手ごろ価格、３９８円になっていたので これを使って、温かいクリームシチューを作りたい♪と思い、市販のシチューの素を使わずに 簡単ホワイトソースで作ってみました。 水、牛乳で煮た材料にバター、小麦粉の混ぜた物を加えるとダマにもならず簡単です。 以前に作ったクリーム煮のホワイトソース作りを少し水の量を多くしてシチューっぽくしてみました。(*'ω'*) ホタテの味がソースによく出ていて、とても美味しかったですよ☆ ★今夜のお夕飯★ ＊もやしのナムル 最近、Ｙａｈｏｏオークションでジャケットを購入♪
こちらは、袖丈も長いしジャストサイズ♪ 気をよくして、今回は黒いパンツ落札しました。 今日、発送されたそうなので、届くのがとっても楽しみです。(*´∇｀*) とにかく、サイズは文字だけで確認なので届いてから履いてみないと・・・ ぴったりサイズだといいのですが。。。(;^ω^A |
