ななの心のサプリ箱

★今夜は彼がやってくる♪★

Sat, 03 Dec 2011 17:24:36 +0900

今夜は、１１月11日に入籍した彼（今は旦那様ですね）が、一週間ぶりにやってきます

たまにしか一緒に食事が出来ないので、何にしようかと悩みますが、頑張りすぎてあまり奇をてらった事をすると、どうもお気に召さない事が多いような・・・

私は、普段彼が食べないような物がいいかな・・・と頑張って作り、彼から『美味しい～』の一言を待っているのですが、私の期待に反して「少し味が薄いものばかりで・・・ふりかけとかあるといいね。また用意しておいて」って・・・(￣_￣|||) どよ～ん

その時は、「そうだね。じゃ、用意しとこうかな」と何気に明るく返事をするのですが、時間が経つにつれて『何よ～、せっかく頑張って作ったのに～』って、腹立たしくなって。。。

こんなつまらない事（私にとっては大問題）で、入籍前に大喧嘩したこともありました（笑）

で、今夜も何にしょうかと悩んだのですが、結局はご馳走とは言えないような普通な献立てです。

取りあえず・・・ぶり大根。ひじきとコンビーフの煮物。温野菜のサラダ（ゆず胡椒ドレッシングで）。具たくさんのお味噌汁。にしようかと思っています。

彼・・・っていうか旦那様は気にいってくれるかなぁ。。。(＠￣◇￣＠)。。。ｏＯ○

★結婚しました★

Wed, 23 Nov 2011 12:00:10 +0900

お久しぶりです。
と言いますか、更新するのは自分でも忘れてしまいそうなくらい久しぶり（笑）

今回、更新しようと思ったのは、タイトルにもありますように恥ずかしながら結婚したからです。
結婚・・・二度目のですが

縁あって、心から信頼できてお互いを必要とする人と巡り合いました。
残された人生を支え愛、励まし愛ながら生きて行こうと思います。

入籍したのは、2011年11月11日　そうですポッキーの日
１並びで、再スタートって感じでしょ。

決断するまで、紆余曲折いろいろな事がありましたが、やっぱり彼じゃなきゃ駄目なんだ・・・と痛感。
お互いに何でも相談し、どんなことでも話し合っていこうね・・・と決めました。

今までも、離れず見守ってきてくれた彼ですが、初婚の時とは違っていろいろなしがらみがある二人です。これからも困難な事が待ち受けていると思うけど、入籍を期にして二人で乗り越えていこうと気持ちを新たにしました。

お互いの家族とは、まだ離れられないし、互いの仕事もあります。
お互いの家族を守っていくためにも、今まで通りの家に住むという・・・結婚はしても当分の間は週末婚です。

そんな二人ですので、そうとう堅い絆が必要なようです。
今はただ彼を信じて、自分の決めた道を歩もうと思っています。

★病魔との闘いを終えた友★

Wed, 11 Aug 2010 23:53:13 +0900

今夜は、高校の時同級生だった友達のお通夜に行って来ました。。。

彼女とは、高校生の時はそんなに親しい間柄ではありませんでした。

どこかあか抜けない私に比べて、その彼女は華やかで、お付き合いしてる男の子の話題などで気の合う仲間同士で盛り上がっていて、高校に入ってからは、男子生徒とろくに話もしたことない・・・というダサダサの私とは話も合うはずもなく。。。

卒業後も、同窓会でたまに会う程度。

それが、４～５年前に共通の友人を通じて、彼女も癌と闘っていることを知りました。

足の股関節が痛くて歩きにくくなって受診して、大学病院で精密検査を受けたら

足の付け根のリンパ腺に悪性腫瘍がみつかったのです。

乳癌や骨にまで転移がみられ、放射線治療や様々な抗癌剤での治療などで、何とか日常生活を送れるようになっていました。

私も７年程前に胃癌を患った事を知った彼女は、メールをくれたりしてお互いの病状や体調を気遣い、励まし合いました。

そして、彼女のご主人が経営されている和食のお店でプチ同窓会も行いました。

病気の治療をしながらとは思えないほどパワフルでハツラツとしていて、ご主人を助けながらお店の切り盛りも、体が相当辛くなるまで手伝っていた彼女。

肝臓に癌が見つかった時は、ご両親が買われた赤外線治療器が効いたのか、いつの間にか癌が消えうせ、大学病院の先生が驚かれたとか・・・

そんな彼女だったので、何度も訪れた危機を乗り越えて必ず良くなると信じていました。

それが、突然の訃報。。。

ＥＸＩＬＥのコンサートのチケットも購入して、行く日までに体調を万全にしとかないと・・・と言っていたと彼女の訃報を伝えてくれた友達から聞いと時、本当にもっともっと楽しい事いっぱいしたかったよね・・・と胸が締め付けられる思いでした。

今夜、棺の中の彼女はお化粧してもらって、とても綺麗でした。

通夜に来ていた他の友達が、『大往生だったよね。。。こんなに一生懸命病と闘ったんだものね。。。』と言っていました。

病気と闘いながら、あんなに明るく振舞っていた彼女の笑顔が思い出されます。

葬儀の日も今夜みたいに集まれる同級生は集まって、賑やかな事が大好きだった彼女を見送りたいと思います。

★水郷祭の花火＆がいな祭りのがいな万灯★

Mon, 09 Aug 2010 00:17:44 +0900

先週の日曜日は、松江の水郷祭の花火見物に行って来ました。

今年の夏は暑いし、渋滞などの事を考えると。。。

行こうかどうか迷っていましたが、やはり少しぐらいの苦労は何という事もないくらいの素晴らしい花火でした。

まずは、花火の時間を待つ間に宍道湖に沈んでいく夕日です。

宍道湖の対岸にも花火見物の人達が。。。

それでは、私が撮った花火です。

私の腕では、まともに花火が撮れていません。(￣ω￣;)

花火の美しさがマッタク伝わらないのが残念です

花火に感動してからのお楽しみは。。。

松江大橋を渡って、カラコロ広場に向かいました。

その通りにあった造り酒屋さんで、冷たい甘酒を飲みました。

これが絶品

ぐびぐび飲んでしまったので、画像はナシです。

こちらは、その後食べた『氷山ソフト』

カキ氷は抹茶味を選び、その上にとっても美味しいソフトクリームが

こちらも、すぐにパクついてしまったので、食べかけの画像です。

この後、高速に乗って帰りましたが、やはり渋滞は避けられず。。。

帰ったらやはり１２時を回っていました。

そして、７日の土曜日は米子のがいな祭りでした。

お祭りに行く前に海王さんの『うなぎまぶし膳』を食べてから向いました。

こちちらが『うなぎまぶし膳』です。

私は、生ビールも頂きました～。

またしても、食べかけですみません。

そして、万灯

やはり、熱気ムンムンの万灯の演技です。

片手に乗せての演技。

竿も竹を次々と継ぎ足して長くより高くしています。

こちらは、あご乗せ。

そして、膝での移動

今年も、素晴らしい演技に感動たくさんの拍手を送りました。

そして、今夜というか日が替わったので昨夜の日曜日は花火がお祭りの最後を飾りました。今年も何とか花火見物にも行くことが出来ました～。

★お土産いただきました♪★

Wed, 04 Aug 2010 00:05:48 +0900

今日、仕事から帰ってみたら宅配の不在通知が。。。

ブログで仲良くしていただいている『としさん』からでした。

実家にお里帰りされた時のお土産を申し込み、当選させていただきました～

さっそく、宅配業者に連絡して・・・

今夜は、職場の食事会だったので急いで出かけました。

食事会では、シャンパンや生ビール、ワイン。お料理も創作フレンチ的なとてもオシャレで美味しいものばかり。　もう、大満足。お腹もいっぱい。

幸せ気分で帰宅すると。。。

届いていました～～～

としさんからのお土産～

こちらが、そのお土産『ふぐ骨せんべい』でございます～

ありがたく家族みんなで頂きますね。

としさん、本当にありがとうございました。

幸せ気分が二倍になった嬉しい夜になりました～。

それと、日曜日は水郷祭の花火大会、行って来ました。

昨日は、仕事終わりにソッコウで着付け教室に

今夜は、職場のお食事会

なので、ブログの更新もみなさんブログへも伺えなくて。。。どうもすみません

また、花火大会の記事もアップしたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

☆鶏ささみの磯辺焼き☆

Sat, 31 Jul 2010 22:46:26 +0900

★材料★

　　　　　　　　　　（３人分）

鶏ささみ・・・・・・・・・・９本

塩・こしょう・・・・・・・・少々油

酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２

わさび・・・・・・・・・・・・適量

サラダ油・・・・・・・・・・少々

醤油・・・・・・・・・・・・・少々

海苔・・・・・・・・・・・・・適宜

《海苔巻かないバージョン》

焼いた鶏ささみにゆず胡椒を塗る。

★作り方★

①鶏ささみの筋を取り除く。塩、こしょうで味付け。

②フライパンにサラダ油を少しひいて、鶏ささみを焼く。酒を回しいれ蒸し焼きにする。

③水分が飛んだら醤油を少し回しいれてこんがり焼く。

④焼けたささみにわさびを塗って、半分に切る。（注）わさびは塗りすぎるとツ～ンとします。

⑤これに、海苔を巻きます。

⑥焼いたささみの半分は、ゆず胡椒を塗ってみました。

⑦お皿に盛ったら出来上がり～。(＠⌒ο⌒＠)ｂ

今夜は、おつまみに美味しそうとパソコンで探したレシピを作ってみました。　　　　醤油が少なかったので、食べる時にも少しだけ醤油をつけながら食べました。　　　海苔の風味がよかったですが、ビールのおつまみには、少しさっぱりしていました

半分には、ゆず胡椒を塗ってみましたが、こちらの方が、私好みの味だったかな。。。　　　今日も３５℃の猛暑日でした。昨日の米子は日本一暑かったとか・・・

その中、私は以前申し込んでおいた『がん検診受診率向上シンポジウム』に行ってきました。講師の先生は、財団法人癌研究所の土家了介氏とマラソンランナーの谷川真理さんです。とても楽しくためになるお話を伺う事が出来ました。　私は７年前に進行胃ガンになり、胃も三分の一になってしまいました。定期的に検査などはしていますが、どこに癌が転移、再発するかも知れませんし、あらたに出来る可能性も大です。今回、お話を伺って改めて検診の大切さ、自分の体は自分で守る、という当たり前なのになかなか実行出来てないということ事を痛感し反省したひとときでした。

★花火大会。。。(＠￣◇￣＠)。。。ｏＯ○★

Sat, 31 Jul 2010 00:56:13 +0900

明日の土曜日と明後日の日曜日は、松江市の水郷祭です。

ここ三年ほどは毎年行っていて、本当に感動するんですよね～。

宍道湖の湖面から打ち上げられる花火は、それはもう素晴らしくて。。。

なので、どんな苦労してでも行きたいのですが、どうしよう。。。どうしよう。。。と言いつつ、今年はまだはっきりした予定を組んでません。

暑くなってきたし、交通手段も難しいし。。。

日曜日の方が花火の発数が多いのですが、毎年渋滞やら待ち時間が長いので、帰ったら１２時が回っていて、次の日の仕事も。。。（￣。￣）ボ～～～～ッ

はぁ～、どうしよ～。

ちなみに、これは昨年の花火です。

これ見たら、やっぱり行きたい虫が騒ぎ出しました～。

やっぱり、行きた～い！,,,,,,,,,,,,(((( *≧∇)ﾉﾉﾉ

☆牛肉とたまねぎ、ゴーヤのすき煮風☆

Thu, 29 Jul 2010 23:56:04 +0900

★材料★

　　　　　　　　（３人分）

牛肉・・・・・・・・・・２００ｇ

たまねぎ・・・・・・２個（小）

ゴーヤ・・・・・・・・１個（小）

卵・・・・・・・・・・・・３個

だし汁、醤油、酒、みりん、さとう、塩

★作り方★

①たまねぎは縦半分に切ってから薄切りにする。ゴーヤは種とワタを除いて５ミリくらいに気って塩でもみしばらく置いてから水洗いする。

②鍋にだし汁を２００～２５０ｍｌくらい入れて煮立て、牛肉、たまねぎを入れ、醤油、酒、みりん、砂糖で味付けしてしばらく煮る。

③ゴーヤも加えて煮る。ゴーヤが柔らかくなったら、卵を落として半熟になったら火を切る。

④器に盛ったら出来上がり～。(＠⌒ο⌒＠)ｂ

今日は、昨日半分使った牛肉を使って、買い置きのたまねぎ、先日友達が家庭菜園で収穫したかわいいゴーヤとをすき煮風にして、半熟卵を絡めながら食べました。

ゴーヤを食べると、何だか元気出るみたい　　これもやっぱりにも合いました～。　　今日は、朝のうちは曇り、やがて晴天　午後からはがパラパラ。4時過ぎには一時豪雨　雨で涼しくなるかと思いきや、ムシムシ度だけアップ　　　　まだまだ３４度前後の気温が続きそうですね。

それと、今日ミニトマトを初収穫してみました。　とっても小さいのですけど・・・

洗って食べてみました。甘～～～い　美味しい～～って、言う自分を想像していたのですが。。。皮は硬いし、味もイマイチ　収穫するの少し早かったのかな。。。

☆牛肉と茄子、ピーマンの味噌炒め☆

Wed, 28 Jul 2010 23:18:27 +0900

★材料★

　　　　　　　　（３人分）

牛肉・・・・・・・・・・・２００ｇ

茄子・・・・・・・・・・・２本

ピーマン・・・・・・・・３個

輪切り唐辛子・・・少々

サラダ油

《A》

味噌・・・・・・・・・大さじ２

砂糖・・・・・・・・・大さじ１

酒・・・・・・・・・・・大さじ１

★作り方★

①茄子は、斜め切りにして水に２分ほどさらし、水を切っておく。

②ピーマンは種を除き、乱切りにする。

③フライパンにサラダ油を大さじ１を熱し、牛肉を炒めお皿に取り出しておく。

④フライパンにサラダ油大さじ２を熱し唐辛子、茄子、ピーマンを炒める。水を少し入れて炒めると早くしんなりと火が通ります。

⑤④に牛肉を戻し入れ、《A》を加えて全体に混ぜ合わせる。

⑥お皿に盛ったら出来上がり～。(＠⌒ο⌒＠)ｂ

今日は、またしてもソウメンにしてみました。あと、きゅうりとミョウガのダシ醤油和え。　なので、少しこってり味が欲しいなぁ。。。と思い、昨日買い置きしていた牛肉と茄子、ピーマンを味噌炒めにしてみました。　ソウメンにも結構合いました。それににも～。(〃∇〃) 　　今日は、久しぶりに雨が少しパラつきました。いつもよりは気温は下がったかも・・・ですが、ムシムシ感がアップしたような。。。　　でも、夜になると少し涼しくなってきた今日この頃です。夏バテしないように気をつけて頑張りたいで～す。

☆うな玉丼☆

Wed, 28 Jul 2010 01:58:59 +0900

★材料★

　　　　　　　　　（３人分）

うなぎ蒲焼・・・・・・・・１匹分

ねぎ・・・・・・・・・・・・・１本（細め）

卵・・・・・・・・・・・・・・・３個

《A》

水・・・・・・・・・・・・・・１５０ｍｌ

みりん・・・・・・・・・・大さじ２

酒・・・・・・・・・・・・・大さじ２

蒲焼のたれ・・・・・大さじ１

砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１

醤油・・・・・・・・・・・大さじ１

★作り方★

①うなぎの蒲焼は、１２等分に切る。

②ねぎは斜め切りにしておく。

③卵は、溶いておく。

④鍋に《A》を入れて沸騰させる。そこにうなぎの蒲焼を入れて少し煮る。

⑤ねぎを加えてしんなりしたら、溶き卵を加えて半熟状になったら火を止めて、ご飯を盛ったご飯にかけたら出来上がり～。(＠⌒ο⌒＠)ｂ

月曜日は、土用の丑の日でしたね。　うなぎ、今年は品薄とかで昨年に比べてお値段が高いですよね。。。　なので、今年はうなぎはおあずけと思っていたのですが、やはり、当日になったらスーパーにたくさん並んでいるし、ここは夏バテ防止に食べとかなきゃと、１匹買って帰りました。あと、しじみも夏バテ防止によいということで売っていたので、お吸い物にすることにしました。　この日は、友達に誘われて『着物着付け教室』に通う初日でしたので、教室から帰ってからのお夕飯。９時２０分頃に帰ったので、うな玉丼とお吸い物、娘が作ってくれたきゅうりの辛子漬けと、実家からの頂き物の牡蠣の昆布巻きで、簡単で早く食べれるお夕飯となりました。