ホシノでプレーンベーグル

ホシノで初めてベーグル焼きました（＾▽＾）／

バナナ酵母を起こした時に、酵母を使って焼いたことはあったのですが、
どうなるのかな〜なんてちょっと心配。

天然酵母はじ〜っくり発酵させ、充分に美味しさが引き出されると考えているので、
ベーグルのような作り方ではそのよさを生かせないかも？なんて考え過ぎてたかな。

こんなにかわいいプレーンベーグルが焼き上がりました♪

いつものドアップでどうぞ（≧∀≦）

もっちりしてややソフトな焼き上がりです。
パリッ！ツヤッ☆そして、酵母のよい風味が引き出されています。
ドライイーストとはまた違った美味しさですね(*・o・*)

ランチは焼き立てベーグルのポテサラサンド♪

ポテトサラダは自家製です。
自家製とは・・・
じゃがいも・たまねぎ・きゅうりのシンプルなポテトサラダですが、
この野菜たちは父が育てたものです。もちろん、トマトもね（*＾∇＾*）
これをサラダにしたのはななまるね♪

ホシノのベーグルはまりそう。
スコーンもそうですが、なんで今まで作らなかったんだろう。。。

でも、しばらくホシノは休むつもりです。
ブドウ種もちょうど終わったので、ちょっと涼しくなるまでかな〜。

ホシノベーグルを自分好みになるようにいろいろ改良していこうと思います！

自分で作ったベーグルに，自家製の野菜を使ったポテトサラダのサンドなんて素晴らしいですね．あこがれてしまいます．

おいしそぉ〜♪♪私もやぁ〜っと近々ベーグルを作ろうと計画中！！私はドライイーストだけどねぇ〜ななまるさんみたいに上手に焼けたらいいのだけれど。。。

MOMOさん。完全自家製！ですね。つやつやに焼きあがって嬉しかったです。

ももちゃん。これはチーズでパルミジャーノです。かわいく焼けたでしょ(*^^*)

まっちさん。ホシノで何焼くのかな〜？楽しみですね。

かぽりんさん。自家製のポテサラ好きなんです。結構いっぱい食べれます。

るいさん。ドアップで伝えたくって♪るいさんは何でも上手に仕上げられるから大丈夫です！

yu-kiさんがきっかけとなってベーグル作る気分になりました。ありがとうございました(^^)

hirohirotorotoroさん。朝ごはんだったら1日頑張れそうですね。

ちびぬいさん。もっちりだけでなく、焼き立てだったので、ぱりっとしていました。ポテサラたっぷりで。

Maruさん。ベーグルの達人はyu-kiさんですね♪私はまだまだ。もっと天然酵母でベーグル焼きたいな。

nonnoi0620さん。どんなパンを焼くつもりですか？いろいろレシピがあるのですか？楽しみです。

あっこさん。ドアップで伝わりましたか？

eikoさん。いろいろな作り方がベーグルにはあります。それぞれよさがありますね。

かんかんさん。そのまま食べても美味しさがつまったベーグルでした。だからプレーンは好きですね。

うらんさん。ベーグル作り楽しんでいるようですね。毛虫ですか・・・

ニンニクスキーさん。お料理も上手なので一度試されてはいかがでしょうか？きっと素敵なものが出来上がりそうです。

ひろももさんなら大丈夫！いろいろなパン焼を美味しそうにいてるし♪

ツヤツヤしてる!! こんなベーグルあんま売ってませんよ!! 焼きたてホカホカをランチになんて・・・ たまらんッッ＞＜

luckyさん。ツヤツヤに焼き上がりました。ホカホカだったのでスライスが大変でした。