ホシノでレーズン食パン♪

昨日焼いたのは、ホシノ酵母を使ったレーズン食パンです。

これまでレーズン食パンでは悩まされて？きました。
思うように発酵が進まず、焼き上がりも何となく重い感じになってました。。。

それが、今回はふっわふふわの食パンに焼き上がったのです。
嬉しくって♪（*＾＾*）♪

焼き上がりの写真を撮ることを忘れてしまったので、スライスを。

とろーりタルタル風の卵や野菜、生ハムなどオープンサンドでいただきました。

もう１回焼いてまぐれでないことを確かめなくっちゃ！

[-]

中に何かを入れると、発酵ってなかなか思う様にしてくれませんよね？
でもきっと、まぐれではないと思いますよ〜♪