コーヒー味のシフォンケーキ♪

最近、主人が働き始め、その仕事が土・日勤務の朝7時からということで、必然、私も早起きをする事に

いや〜〜〜『早起きは三文の徳』とは、良く言ったものですよ

早起きすることで、掃除＆洗濯＆料理が進む、進む

土・日家にいられる事も手伝って、進む断捨離に「もう片付けるところがない……」ところまできました

まあそれでもスッキリ感がないのは、美的センスの問題ということでしょうか

「日曜日は〜〜〜あかりちゃんと、まったり過ごすぞ〜〜〜〜〜」と思っていたのですが、

ゴキブリ駆除対策に躍起になり、台所の掃除を終えてあかりちゃんと遊ぼうと、

二階に上がったところ、あかりちゃんは箪笥の上に。

……どうやら朝早く起きすぎて、10時前にネムネムになってしまった様子

……暇になってしまった

という訳で、急遽、シフォンケーキを焼くことにしました

今回は、練乳が残っていたので、それを使ったコーヒー味で。

膨らむ〜〜〜シフォンケーキ

今回、シフォンケーキナイフを使わず、ネットで見た『手外し』なる荒業で挑戦することに。

「怖いな」と思いつつ、ギュウギュウとシフォンケキを型に押し付け、外しました。

結果は、こちら

ナイフ使った時より、綺麗且つ簡単に外れたんですけど

断面は、こちら

若干の縮みを感じますが、コクのある風味豊かな仕上がりとなりました

さて、あかりちゃん。

我が家では『ヨギボー』というクッションを使っているのですが、夜、主人が歯を磨くために立ち上がると、

あかりちゃん、おもむろに近づいてきて……。

見事、占領です

ずっと使いたかったのかな

良かったね、あかりちゃん

「あかりちゃん、どいてよ〜〜〜」という主人の言葉は、当然無視です

すごく美味しそうにできてますね󾬍
日記をアップされるたびに腕が上がっていて素晴らしいです。

> るりけいさん

不器用なせいか、ナイフを使うと側面がどうしてもボロボロに
ナイフを使わず手だけで外すという荒業でチャレンジしたところ、側面がとっても綺麗な状態で外せました
見た目が美しくなった分、上達したように見えるのかもしれません。
嬉しいコメント、ありがとうございます