ロールケーキ。

皆さん、お元気ですか？

それにしても、暑いですね

暑いというより、熱いという感じではないでしょうか？

日光に過敏な体質を母から受け継いでしまった私は、頭痛とまではいきませんが、

一日中、頭がドンヨリと重いです

まあ、ヒッキーの私としては、どのみちお休みの日は、在宅満喫な訳ですが……。

そこで、挑戦したのが『ロールケーキ』

それが、こちら

クリームを塗って、ラップをした直後の様子です。

初めてにしては、よく出来たのではないかと

側面は、こちら

…………なんか、潰れてる……。

シフォンケーキもそうですが、私の作るケーキって、何で生地に根性がないんでしょう

ちゃんと切れるのかしら？　と、心配しつつ半日寝かせ、カットしたのがこちら

寝かせたせいか、思ったよりしっかりしていました

味の方も、美味しく出来たのではないかなと

シフォンケーキより安価（私の作るシフォンケーキは、バターを使用しているので）で、簡単に作れました。

次は、チーズケーキに挑戦したいなと思っています

それにしても、写真のセンスがなさすぎです。

もっと上手に撮りたいわ

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こんにちは！
ロールケーキ美味しそうですね(*´▽｀*)
形もつぶれてなくて綺麗ですよー！
私が作ると巻く時にどうしてもひびが入ってしまいます(;^ω^)

この夏、米粉のロールケーキにチャレンジしてみたのですが、
テフロン加工してる型だから大丈夫と思って何も敷かずに焼いたのが
マズかったみたいで、上手く剥がれず久々に大失敗しました(>_<)

ご無沙汰しております。

ロールケーキ、初の挑戦だとうい事ですが、そうとは見えません。めっちゃおいしそうです(*'ω'*)

私も昔、よくチャレンジしてましたが生地がなかなかうまくいかず。フワフワ生地よりメレンゲを別に作って混ぜるほうが生地がしっとりして好きでした。

お菓子作り良いですよね、もくもく作って、ストレス発散になります。久しぶりに自分もロールケーキに作ってみたいと思います(^^)/

> うららさん
コメント、ありがとうございます。
返信が遅くなり、大変申し訳ありませんでした

うららさんもロールケーキ、お作りになられたことがあるんですね！
さすがです！！
巻くの、結構緊張しますよね
もっとうまく『の』の字になればよかったのですが、なかなか……

米粉のロールケーキですか！
健康的でいいですね。
作り方は、小麦粉と同じでいいのでしょうか？
ブタさんな私は是非いつか、米粉のケーキにチャレンジしたいと思います

> みずもさん
こちらこそ、ご無沙汰しております。
その上、返信遅くて申し訳ありませんでした

お料理好きのみずもさんも、作られたことがあるんですね。
メレンゲを別に……色々な作り方があるんですね。
勉強になります

お菓子作りは、楽しいですよね
ただ毎週作っていると、確実にブタさん度が増します
ですから、秋も近づいてきたことですし、お菓子作りは少し控えて、編み物に挑戦しようかと考えています