黒猫日記

なかなか

右が娘作成の揚げ餃子。

具は朝残った納豆とチーズ・・・って全然餃子じゃなく。
大人には鶏ひき肉と椎茸とキャベツの揚げ餃子・・・って全然餃子じゃない。

ぽん酢または柚子コショウで食します。

レッツ料理

娘、とてもやりたがったので餃子作りを託してみた。
生肉を扱わせると怖い（その手で口に入れそう）ので、そのままでも食べられる納豆とチーズで。

教えるとすぐに要領を飲み込んで次々に作る。

カニクリームころっけ北の海ざんまい３日目

お義父様のお土産の毛ガニとズワイガニ。
一昨日じぇべる師と半分食べ、残りは料理してみる。

本日は、
＊ズワイガニのカニクリームコロッケ
（ホワイトソースは昨日の残り。ジャガイモを入れると簡単に丸まるんだ。）

＊たらこスパゲティ、いくらのせちゃいました
（たらこもお土産です。あ、いくらも。国産レモンがやっと手に入ったので作れたよ〜。2人前でレモンは1/3個くらいかな？うまい）

＊もずくキュウリ
（いや、食べたくなって。上の２つに全然合わない。沖縄産だし。）

＊昨日の残りクリームシチュー
（娘だけ）


あ〜、あと冷凍庫に毛ガニが一匹。
どうするかなあ。

北の海三昧2日目

かにピラフイクラノッケ！

お義父さんのホッカイドー土産ざんまい、の２日目です。
＊カニピラフ風いくらのっけ
（炒めたので、洋風炒飯とでも言うのか？ズワイガニの身がたっぷり。バターもたっぷり。エリンギとしめじ入りでっす。）

＊クリームシチュー
（明日のために作りました。急に寒くなったしね〜）

スパムのごーや

旦那様が貰ってきた、スパムの缶詰を使ってみた。
＊本格的（のつもり）ゴーヤちゃんぷる
（まあ、スパムが入っただけなんだけど、やっぱりゴーヤにスパムは合うみたいだ）


そのほか。
＊サモサ風
（ワンタンの皮で、ジャガイモベースと、かぼちゃベースのなかみ。タマネギひき肉、ジャガイモまたはかぼちゃ。かぼちゃのほうはカレーと生姜でピリリと。）

＊東尾のキムチ
（お義父さん手作りキムチ）

＊野菜スティック




湯豆腐の予定だったけど、思い立ってこんなカンジ。
ゴーヤは娘用に卵ヌキで。