黒猫日記

プリンとプリンケーキ

やまゆりそうの名古屋コーチンプリンとリトルバードのプリンロールケーキ。

リトルバードは市内の美味しいケーキ屋さんです。
職場で頂く事が何度かあり、パッケージやマークが可愛くってすごく美味しかったからお店がどこにあるのかな〜と思っていたのですが、実は職場の近くだった事が判明。
娘を迎えに行く前に立ち寄ってお目当てのプリン入りロールケーキを購入。

お米の粉を使っているそうなので小麦アレルギーの人でも食べられるんだって。
スポンジが驚くほどきめ細やかくってしっとり甘過ぎない。（スポンジケーキが大嫌いな辛党の旦那様も絶賛）
中のプリンはしっかりとしているんだけどクリームと一緒に食べるとほどよくとろける。
あ〜、美味しゅうございましたとも。
一本1200円也。

ちなみに楽天でも購入できるみたい。http://www.rakuten.co.jp/okomecake/info.html

茶碗むし

と、歯の痛い旦那様のために茶碗むし。

茶碗蒸しは小学校の調理実習以来作った事ありませんでした。
プリンは何度となく作っているのですが。
この日は親知らずが痛い旦那様のために、大好物でやわらか〜くって栄養価の高い物を・・
というわけで「茶碗蒸し、うどん入り」に。
しかも小さい茶碗じゃなくって“小どんぶり蒸し”だ。

以前懐石に出てきた茶碗蒸しを全然食べなかった娘、いつの間にかばくばく食べてた。
好きな物も一緒だね、親子ってさ。

またまたフリッター

と肉豆腐だ

かわりだねハンバーグ

ハンバーグに茄子を入れてみた。

何故かと言うと、
1.ハンバーグが食べたかった→合い挽き肉がお安くなかった→２５０グラムしか買えなかった

2.茄子がすんごく安かった→思わず買っちゃった→でもかあさんは茄子が苦手

3.１及び2から、肉の量をかさ増しするために茄子をみじん切りで混ぜ込む事に決定

で、●茄子を小さい賽の目に切ったやつを
●合い挽き肉●卵●炒めて冷ましたタマネギみじん切り
と混ぜてみる。
何となく生姜が合いそうなので●すった生姜も入れてみる。
●塩コショーは焼く前に表面にだけ。
薄く丸くした生地を焼く。
ソース（・・と言うほどではないけど、いやほんとに）●マヨネーズと●ケチャップと●タバスコを混ぜたのを水菜と一緒に添えてみる。

う〜ん、結構いけてる。



＜＜その他のメニュー＞＞
＊すんごく甘いとれとれトウモロコシのフリッター
（トウモロコシと桜えび、ちくわ入り）

＊カレーの壷にてスリランカ風（！？）炒飯

＊辻豆腐の冷や奴
＊ちくわきゅー
（余ったちくわに胡瓜をさしただけ）

うまとまと

たべごろかなあ