トングが壊れた！！！

頂き物のチョー高級そうなマスカット・ピオ〜ネをつまみつつ、PCに向かう・・・ウチも
ハイソサエティーな感じになってきたじゃん！と一人紫のよだれを垂らしてほくそ笑むななんがです、
コンバンハ♪

私はパティシェ、パティシェゆうとりますが、最近の忙しい週末はもっぱら厨房人。
朝から晩まで相棒のトング君片手に冷蔵庫前スクワットを何百回となく繰り返しております。
なんでトングかっちゅーと、ななんがんとこのお店は秋冬は（京都なので）白味噌雑煮のランチ、
春夏はお素麺ランチをやってます。んで、そのソーメンを一人前ずつ盛り分ける必須アイテムがコレ。

今日もゴキゲンで高速モンブラン巻き巻きをした後、オーダーケーキに丸ごとイチジクをボンっと
のっけて仕上げ、早速厨房へ・・・今日もよろしくね、トングちゃん。

・・・・・なんか、変やで。手応えが違う。・・・・・・・・おいっっ！！しっかりしろ！！！
・・・・・バネが、抜けてなくなっとる☆

トングって、パン屋さんとかで使う、パンを挟むアレです。バネがないと、どうなるか。
掴めるのは掴めるけど、離されへん。掴みっぱなし！
コレを自力で離すように動かす力って、以外に掴む力より必要みたいで、めちゃめちゃ肩が
凝っちゃいました＊日曜やし代打を用意しようにも、業者は休みやし・・・

他力本願が嫌いな私も、さすがに今日はチタンテープとオトモダチなのでした。
道具が普通に機能するアリガタミ、かみ締めております。

そんなこんなで今日のオーダーケーキは、今イチゴが輸入モンしかなくて美味しくないので、間に挟んだのは栗の渋皮煮♪もちろん、栗の分クリームの甘さは控えめです。
私ももうちょっと控えめにしないと、オトウチャンにオープンなブログにする許可がもらえそうに
ありません・・・♪

[han*han*1*918]

お久しぶりです。過ごしやすい季節になりましたね。 壊れたトング…パン屋さんで遭遇したことあります。危うくお買い上げ前のパンを床に落下させるところでしたぁ(^_^;) 白味噌のお雑煮美味しそうですね。この秋はななんがさんのお店に是非参りたく思います♪

トングって半永久的に使えそうなんですが･･･ばねが･･･もしかして誰かの陰謀？

ぎぇ〜大物ご用達のお店ですね。すごい！季節外れのイチゴよりやはり、季節のものがおいしく感じられます。。渋皮煮それだけでもおいしいですよね。

雑煮は味噌なんですね！？しかも、正月じゃないのに！？味噌食べたことありません…。まぁ餅が嫌いだから、いつも餅なし雑煮なんですけどね〜。

壊れたトングは使いようがないですね〜。日曜は親指と人差し指の筋トレお疲れ様でした(^_^;)輸入のイチゴはちょっと酸味がきつい気がするんでうよね。栗の渋皮煮の方が絶対いい〜♪

東霞さん、お雑煮は多分１０月後半からかな・・・それまでは、にゅうめんランチでース♪

みやさん、12月には確実にお雑煮になってると思います、き＊て＊ね♪

ハナハナさん、アリガトウゴザイマス。もみじのピークはほんとにヒトだらけなので、初秋がお勧めかもです・・・今年は涼しいから、もみじ早いかも！

土佐っ子さん、この陰謀でメリットのあるヒトって・・・？？どうにかして使えないかな〜、と考えてはいるんですがどうしようもないですわ〜

スマイルさん、ほんと渋皮煮だけでも美味しい！つまみ食いがとまりません！！

ETさん、餅なし雑煮ってただのオツユ・・・☆ななんがんとこは毎日がお正月でーす♪

あおいさん、ホンマに輸入イチゴはスッパイ！！震えるくらいスッパイですわ〜、そして甘みも少ないし。もうちょっとしたら、洋ナシの美味しい時期がやってくるので、そのときは洋ナシサンドになります♪

あちゃー。トングもオーバーワークだったんですね。…そろそろ肌寒くなってきたし、白味噌雑煮ランチ頂きたいッス。

トングのバネが無いってメチャクチャ大変そう･･･お疲れ様でした(^-^;)それにしてもいつ見ても美味しそう！

今度行かせていだだきます♪

ななんがさん、白味噌雑煮が食べたいです・・・。せめて写真だけでもそのうち見せてくださ〜い。 とても忙しく活躍されているようですね、頑張ってくださいね！

chimakさん、たしかにだいぶ肌寒いですよね・・・おなか冷やして下しちゃってます♪白味噌、食べられるほうですか？ケッコウだめな人多いし・・・

ヒデキさん、こんにちは♪ワタシも長年この道具使ってきましたが、ばねなしで使ったのは初めてです☆

いちごちゃん、待ってますよ〜〜ん♪お仕事大変そうだけどいちごちゃんも頑張ってくださいね！

coquilleさん、あなたはワタシの社会科の先生です♪白味噌雑煮、近々試作しますね！