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散々色々書いてきましたが、そう言えばちゃんと私のプロフィール書いてなかったな・・・
このままだとアヤシイので、今更ですがプロフィールっぽいことを少々・・・
京都生まれの京都育ち、京都の洋菓子店数件で修行?したのち、カフェブームに乗っかって
カフェの新規立ち上げ・運営に参加、その会社の中で3店舗の企画に参加しましたが結局母体になる
ライセンス会社が経営破たん。
仕方ないのでその会社から什器一式を買い上げ、京都にて独立開業しました♪
カフェへの卸売りなんかもしながらのんびりやってましたが、ふと私結婚どうすんねん・・・
と気付いた時、ちょうど洋菓子店勤務時代に通った夜間職業訓練校の同級生であるいまの主人が
「うち、(和菓子店)もうすぐ改装するんやけど、ウチけえへん?」
と言ったので、店ごと嫁ぐことにしました。
このブログ自体は、お店の公式HPとは全然別個に、私個人が勝手に好きなことかいてるだけの
非営利目的ブログです。だって、お店をはっきり特定しちゃったらボヤキとか文句とか
かきにくくなるしね・・・♪
だから、ここで知り合ったヒトにもお店に来て欲しいようなそれも困るような、変な感じで・・・
だからもしお店がわかったら、「あいつか〜♪」と一人ほくそえんでクダサイ。
そして、もし偶然お店に来ちゃったらこっそり耳元で「わたしだ〜〜♪♪」とささやいてくださいね!
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