中国のおから事情？

中国のお豆腐屋さんでおからを初めてＧＥＴ！

中国ではおからは“豆腐ッカス”（豆腐渣 dou4fuzha1）

っと呼ばれ牛や豚など家畜の餌になるだけ。（ホントか？）

普通人は食べないそうです。

へぇ〜。

だか?H2>己「おっちゃん！そのおからちょうだい！」 って初めて言ったときすんご〜い顔されました。

そして
少し間を空けて

叔「・・あぁ！なんか飼ってるのか？」

いやいやいやｗｗｗ

己「え？自分で食べるんだよ」

叔「・・・・・━━Σ(ﾟДﾟ|||)━━ﾝ!!」

こういうくだりでしたｗ

で、朝早くいかないと小汚ーい袋に詰められちゃうので

出来立てほやほやをもらいに行きます。

すご〜く不思議な目で見られますが、

もらえます！(^∀^)

でもこれがちょと楽しかったり・・・(ﾉ´∀｀*)？

うちはおからもおっちゃんも大好きです。

そこで今日はおからクッキーを作ってみました。

カリカリで注意しないと口内血だらけ間違いなしです！｡ﾟ+.(○ゝω･)ｂ+.ﾟ｡

硬いものフェチにはたまりませ〜ん♥ヽ( *´ー`*)ノ

【材料】
☆おから　１５０ｇ
☆小麦粉(今回半分そば粉で)　１２０ｇ
☆卵　１つ
☆ごま油　大１
☆砂糖　小１

★砂糖　大１
★水　大２
★バニラエッセンス　数滴
【作り方】

１、☆ビニールの袋に全部入れてこねくり回す。（※おからによって含水量が違うので粉とおからの分量は最後は自分の感覚ｗ）
２、まとまったら生地をビニールの袋に二等分にしていれる。
３、それを麺棒で伸ばし(２・３mm)好きな形に包丁で切る(※生地が緩くて切りにくい時は冷凍庫で数分冷やすといい)。
４、１８０°３０分程度。こんがりきつね色に焼く（※焼けたものから取り出した方が賢明。）
５、フライパンに★の材料を入れぶくぶくしてきたら↑④投入。フライパン廻して絡める。黒ゴマとか飾りにいいかも〜
６、クッキングシートの上で冷まして完成！

ウマかった！(・∀・)ぷはっ

まんつくまんつく！堅かった！

・・今度はいつ朝早く起きれるかしら・・・

私もおから大好き(^。^)
中国でも手に入るんだ！っていうか、とらさんの努力に拍手〜！！＼(^o^)／

えぇぇ!!!どこで買うの??アタシも食べたい!!豆腐があるのにおからがないのはおかしいと思ってたんだよ!!どこどこどこぉぉぉ!!
あ、クッキーバター入れたらサクサクになるかもねぇぇ。これも食べたい。読書の秋だと思ったのに、いつの間にか食欲の秋になってる…。

zhenさん
おから美味しいですよね〜あのもそもそが好きです。
そうなんですよ！やっぱ豆腐のあるところにはおからあり！ですｗ
いつも外のとこに切ったなーい袋にモリモリ詰まってて・・もう気になって気になってｗ

Asamiさん
Asamiさん家の前のお豆腐屋さんですよ！
うちはガッリガリのお店で売ってなさそうなあの歯ごたえが大好きなんです(ﾉ´∀｀*)途中から血の味もしたりなんかして・・楽しいんです！ホントばっかみたいなコメントでごめんなさいｗｗｗ