北京留学は戦いの日々？

キャベツ買うならトマトもよ！ＢＹおばちゃん

家の下には野菜屋さんがあります。

果物、卵、お米、漬物も売ってます。

家２階だし、とにかく超便利。

買い忘れとかも問題なし！

でも、そこにはおば様達がよくたむろしている

・・別にだから行きずらいとかではないんですよ。

いつも挨拶くらいしかしないし・・・

・・っと言いたいところですが。

違うんです

例えば、

そこで、キャベツを選んでいるとします。

どれがいいかな〜(｀ё｀)

すると、

全ーく知らないおばちゃんに

おばちゃん「このキャベツがいいわ。とっても新鮮よ！」

・・っと手渡され

おばちゃん「それと、キャベツの次はトマトよ！」

とら「・・えっ？」

不思議な顔をすると、

おばちゃん「おいしいのよ〜。キャベツっならこのくみあわせがいいわよ〜。」

野菜屋のおばちゃん「そうそう、それここの家庭料理よ〜」

とら「っへ　へぇーーーーーー(ﾟ∀ﾟ ；)」(完全についていけてない)

完全に流れに負けてトマトを選ぶ私。

おばちゃんはずーーーーーーーーーーーーーーーーっとこの間もしゃべり続ける。

おばちゃん「まずね、フライパンでキャベツざく切りにするでしょ？そしたら、あら・・留学生なの？・・へぇ〜。一人で？あら〜(省略ｗ)・・で、さっきのに、蓋してさっと火を通すのね、え？もう４年も〜へぇ〜・・そうそう、そこにざく切りのトマトを入れ。・・ちょっと聞いてる？わかった？もう一回言う？あぁ真剣にトマト選んでるのね、はいはい。それで〜・・どこまで言ったっけ？・・あぁ〜最後ね！そこに酢を１たらし！はい完成〜ほら〜簡単でしょ〜これ家のていばんだから！間違いないわよ〜よくやるのよ〜簡単ですごくおいいしいのよ〜」←私のことを野菜屋さんが間で説明していた。

野菜屋さんのおばちゃん「はい合計３元ね〜」

おばさん(＋野菜屋のおばちゃん)「作ったら報告するのよ〜」

とら「・・・・・・。」

うち今日はキムチ鍋にしようと思ってたのにな・・(´・ω・｀)

いっつも突然おばちゃん３分クッキング！！
≪キャベツとトマトと酢だけ！切って、じゅわーはい!完成！ｗ≫
１、キャベツざく切りに。トマトも。

２、キャベツをフライパンでさっと炒める。そこにトマト入れる。

３、すかさず酢をひとまわし！(中国だから、ここの酢ってのは、黒いのだと。私は餃子酢を使用)

４、じゅわ〜っと音がした〜・・はい！完成！

・・・・・・・うまっ(゜Д゜*)！！

予想外に美味しかったのでＵＰしてみましたｗ

キャベツ買うならトマトもよ！ＢＹおばちゃん

日本ではトマトってあんま炒めないですよね？

私はこっちきてから、西红柿炒鸡蛋(トマトと卵の炒め物)

これで炒めトマト好きになりました。

これ簡単でさらに体に良いし、

何といっても中国の味がする！

・・気がするｗ

オススメですd(o^v^o)

豆腐でもお好み焼き風？

おからでできるなら、

豆腐でできないはずがない！

ふっふふふ〜

やっぱりでけたよ〜♥ヽ( *´ー`*)ノ

超早い朝ごはんだｗ

≪おからでお好み焼き風≫
材料
木綿豆腐　１丁(レンジで５分チンして、ザルにあげて重しして水切る)
そば粉(薄力粉、お好み焼きの粉なんでも)　大４
卵　１〜２つ(自分は１つ、でもベストに作るならば２つ)
かつお節　１袋
昆布だし粉　小１
キャベツ　１/４多めで
ネギ　適量
キノコ　１・２つ
＋の野菜はお好みでチョイス！

作り方
１、全部ボールで混ぜる、フライパンで焼く！(蓋して)。
※ひっくり返す時はお皿か蓋を使うとキレイにひっくり返る

朝方なので

さらにヘルシーにゆずぽんでいただきました〜♥(･ω･)♡

おからとの違いがうちにはわからないｗ

好吃です(ヾ∀｀)

ホクッホクの大根と鶏肉

こっれは四年間ヒットし続けている

冬の定番です！

実はこれ昔一緒に住んでいたピーチさん？ｗに３年前に教わった

簡単ホックホク素敵レシピ

寒くなるとなんだか食べたくなるそんな味です。

でも大分自分好みにで変わってしまって・・元の分量忘れた！

っと結構遊んでも美味しいので

ぜひ★の材料を使って自分の味をさがしてください！

でも基本はおさえた方がいいよね(＝_＝；)
又聞きに行きましょう〜ヽ( ´ー`)ノ

材料
大根　１本
(※大根の葉は捨てないで！小口切りに)
鶏むね肉　一つ〜
★かつおだし　小２
★麺つゆ　大１・・？
★しょうゆ　大１〜(※薄口濃い口だしじょうゆによって違うので味見しいしい調節！)
★みりん　大２
★酒　大３
★さとう　小１(ヘルシーにならいれない)
★オイスターソース　一たらし

作り方
１、大根は乱切りに。(しなくてもいいけど軽くレンジでチン！強２分くらい？するとチョッパヤデできます)
２、とり肉も１口だいに
３、鍋に①と②全部入れて、☆も入れて蓋をずらしめにして煮る。たまに鍋ゆすったり、箸で混ぜ混ぜ、均等に沁み渡るように。
４．鶏肉に火通った！大根が色ついたり透明になってきた！そしたら味見して硬さがお好みならばＯＫ！
５、大根の葉をちらしてさらっとかき混ぜ火を通す。

ぁあ〜(*/□＼*)はぁ〜

ホックホクのおふくろの味！

・・・日本でこの料理食べたことないけどｗ

おからでお好み焼き？

自分発想,発想がいいよね！

ガネーシャ風に言ってみましたｗ

自画自賛・・・(＝_＝；)

でもホントに美味しいヘル氏ー

体にo(ﾟ∀ﾟ)o 良いでーすヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ヮｰ

・・でも

だからって・・

深夜に食べたら意味ないわよ！！！

Il|li_|￣|○il|li

≪おからでお好み焼き風≫
材料
おから　１１０ｇ
そば粉　大２
卵　１つ
かつお節　１袋
キャベツ　１/４
キノコ　１つ
ニンジン１/５
もやし　一握り

作り方
１、全部ボールで混ぜる、フライパンで焼く！(蓋して)。
※ひっくり返す時はお皿か蓋を使うとキレイにひっくり返る
２、お好みソースとマヨネーズ、青のりかつお節〜お好みで！

最近めずらしくｗ成功続き〜

これも旨いぃ〜♡(๑￫ܫ￩๑）

あぁ久しぶりのお好み焼き〜

お好みソース持ってきてて良かったね！

とろける！抹茶豆乳プリン

これはキた。

とうとうトロットロに成功しました！

私はトロットロ党の人間です。

とろとろ〜なものに目がありません！！！

日本では気軽に買えるとろとろプリン。

北京では・・・

少なくても家の近くにはそんなものは

存在しませんーー！！！
・・orz

が、しかーし！щ(°д°щ)！

今日ついに・・・

我が家で・・・

完成！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

しかも超ーーー簡単！！！！！！！！

≪とろける抹茶の豆乳プリン≫
材料
抹茶小さじ(大盛り)１杯
砂糖大１
豆乳２５０〜３００cc
卵１個

作り方
１、抹茶と砂糖を混ぜ、そこに温めた豆乳(分量内から少量取る)を加え砂糖を完全に溶かす。※泡立てないで！
２、別のボールで卵を切るようにまぜる。そこに①も混ぜる。※泡立てないで！
３、②を数回こす。
４、レンジで弱３〜４分or中２分弱。※レンジによって誤差があるので、慣れるまでレンジとにらめっこがベスト。※沸騰させない！
５、あとは余熱が冷めたら冷蔵庫へ。
６、冷えたら、そのままでも、黒蜜やきな粉、あんこや生クリームを添えてどうぞ〜♥(>ω<)♡

念願達成｡･ ﾟ･｡* ｡ +ﾟ｡･.｡* ﾟ + ｡･ﾟ･(ﾉДＴ) 美味でございます〜