五道口の穴場のお店

五道口の穴場のお店の紹介です。

語言大学に通って早３年、知らないお店はまだまだありますね〜。

ここのお店はロトスの付近の超超小道のお店。

この道を行きます。↓

包丁でさっさっさっとぐらぐら煮だったお鍋に向けて麺生地を細めに削り入れます。

それが、刀削面 dao１　xiao１ mian４　ダオシャオミエン　

ちょっと油ぽかったけど、麺はモチモチで美味しかった〜。

香菜は要らない！と、事前に言いいました。でないとのっけられます(笑)

ＪＡＮＥと二人で１碗完食！

次は隣のお店で蒸し餃子〜ヽ( ´ー`)ノ

酢と中国独特の香辛料を混ぜて食べます。

皮こっちもモチモチ〜（　´∀｀）♪

お昼時は現地人で込むそうなので、時間をはずしていきました。

外国人には絶対会わなそうな小道でした。