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おはようございます♪ 引き続き、リゾナーレ記事です^^ 安全器具をつけ、用意はいいかな？ はしごがグラグラするのでのぼりにくそうですが、 アスレチック大好きな息子、わりとするするのぼっていきます^^ あとひといき！ 一度に6人まで参加できるこのアクティビティ。 全員が登り終えたら、木の上でジュースで乾杯！ 後で聞いたら、かなりコワかったそう・・・ たしかに１０ｍってけっこうな高さですよね〜・・・ 私なら途中でギブアップかも＠＠ 降りるときはロープにぶら下がってするする〜♪ 木登りを楽しんだ後は、プールに直行！ 午後はずっとプールでくつろ・・・・ごうと思っていましたが・・・ また息子と修行＠＠ プールから上がってかなり疲れたのか、 息子ちゃん、珍しいことにお昼ねを・・・・ その間、私は下にあるブックス＆カフェでゆっくりとコーヒーを頂きながら読書♪ こちら、なんと店内やテラスでドリンクを頂きながら、 商品の本、読み放題なのです♪ 小淵沢の爽快な風を感じながら、リラックスできたひと時でした♪ さてさて、2日目の夜はリゾナーレのリストランテOTTO SETTEにてディナ〜♪ こちらのリストランテは、達人たちが丹精込めて育てあげた山梨・長野・八ヶ岳の地元素材を用い、火入れと味付けに徹底的にこだわった独自の調理法で、素材本来の味を引き出す料理作りに力を入れているそう。 早速参りましょう！ お決まりのコチラ♪ カンペ〜♪ いつもはアラカルト中心なのですが、こちらのリストランテ、子供用のコースも２コース用意してくださるのです。息子はかなり食べられるようになったので、5000円のしっかりとしたコースをチョイス。 というわけで、今回は私たちもTrioniというコースにしました。 まずは息子のコースのご案内。 前菜はトマトとモッツァレラチーズのバジリコ風味”カプレーゼ”、プロシュートと色々野菜のサラダ 、たことじゃがいものサラダ 。 そして2皿目、コーンクリームスープ。 これ、コクがあってかなりウマウマ＠＠ お次はズワイガニの入ったトマトソースのスパゲッティ。 メインはこちら、牛フィレ肉の炭火焼き じゃがいものトリフォラートと グリル野菜を添えて。 これに撮り忘れたのですが、デザートがつきます。 息子しっかり最後まで食べました！ すごいボリュームでした〜・・・ さてさて私たちはまずアミューズでこちらを頂き、 お次は八ケ岳の岩魚と信州アルプスサーモンを使った前菜 色々な地元野菜を中心としたサラダ仕立て 私、こういった新鮮野菜がちりばめられてる前菜、大好物、どれも フレッシュでうんま〜♪ そして温前菜、フォアグラのロースト 明野町で育った浅尾大根添え 山梨県産ワイン“周五郎のヴァン”を使ったソースで 続いて主人のパスタ、山梨県産富士桜ポークパンチェッタとトマトソースの入ったスパゲッティ”アマトリチャーナ“ ワタシのパスタ、八ケ岳の野菜をふんだんに使ったスパゲッティ グラナパダーノの風味を効かせて 主人のメイン、あいなめのロースト 夏野菜の煮込み“カポナータ”添え 勝沼町産甲州ワインのソース ワタシのメイン、仔羊の炭火焼き その仔羊のだし汁をソースして いろいろな地元野菜添え お口直しに山梨県で取れた旬のすもものグラニテ で、いつものお決まりデザートをチーズに変えていただいたのですが・・・ ちょっとケチくさくない？？ どう思います？ と思っていたら・・・その後でこんなに沢山のプティフールが・・・ これがけっこう美味しかったらしく、主人と息子で奪い合うように食べて・・・ 完食してました・・・ どんだけ食欲あるの＠＠この人たち・・・ というわけで、2日目の夜も更けて・・・・ 3日目は白州にサントリーの天然水工場見学にいこうと 思っていたのですが、やっぱりプールがよいということで、一日中水の中でふやけて おりました・・・ やっぱりリゾナーレ最高♪ ＜完＞  |
旅行
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おはようございます^^ 台風一過の素晴らしい晴天ですね♪ ベランダの緑たちも気持ちよさそうに太陽の光を浴びています。 さてさて、今日から９月！ とはいってもまだ息子、学校がはじまらず、今週一杯付き合わねば・・・ 小淵沢リゾナーレ、第二弾です。 プールでさんざん遊んだ後は、お夕飯！ リゾナーレに宿泊するときは必ず、一日は外、一日はリゾナーレ内のレストランで頂くことに。 というわけで、一日目はリゾナーレの外へ出て、焼き肉を食べに参りました。 我が家は主人も私も並ぶのが大嫌いなので（だからディズニーランドとかも行きません＠＠）、 人々が並び始めるより前の時間にダッシュ。 ５時半ぐらいに入店しました。この時間だとすんなり入れましたよ（時期によっても違うと思います）。 プールで泡物は飲んでいたので、こちらでは赤ワインからスタート。 そして最初にオーダーしたこちら、フルーツトマトの盛り合わせ！ さすが、小淵沢、新鮮なフルーツトマト＆マイクロトマト＆ほおずき（左端の白いもの）、 これだけモリモリで５００円ですよ＠＠アナタ！ どれも甘くてジューシーで美味しいの^^ 私今回の旅行で、この食用ほおずき、はまりました。 もっと買いだめしてくればよかった・・・ そして定番キムチもりあわせ。 ナムル！ 海藻サラダ！ そして蓼科産 手作りとうふ、お豆の味が濃くて美味しかった！ そしてお肉はネギタン塩からまず焼き始めるんですけど、 画像がないの〜・・・ 続いて、但馬家牛ガーリックバター焼き。 そして、カルビ。 たしかもっと焼いたと思ったけれど、画像はここまで。 でも満腹〜＠＠ この但馬屋幸之助、リゾナーレに宿泊の際は、タクシーで１メーターほどで行くことができるので、 オススメです。 こうして一日目の夜は更けていくのでした・・・ 続く。 |
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おはようございます！ ご無沙汰しておりました。 先週は夏休みウィーク。 家族で避暑地へといってまいりました。 まず週の前半は小淵沢リゾナーレへ！ こちらは息子が幼稚園に入る前から毎年家族で出かけています。 リゾナーレの魅力はなんといってもこのホテルの中で一日中楽しめること。 全天候型の波のプール、ショッピング、そして子供向けのイベントが沢山あり、子供連れには最高です。 初日、朝早く東京を出発した私たち、１０時前には小淵沢に到着！ 早速ホテルの中のピーマン通りへショッピングヘ。 午前中は近くの農家の方が出店。 カラフルなお野菜がたくさ〜ん♪ 早速食用ほおずきとマイクロトマトをお買い上げ！ どちらも甘くておいしいの〜＠＠ こちらは八ヶ岳高原の絶景畑で、おひさまをいっぱい浴びて育った旬野菜を収穫、お腹が空いたらもぎたて野菜を使ってスペシャルランチ作りに挑戦！ というわけで、バスに乗り込み、八ヶ岳の畑へ出発！ 空も東京とは違う〜！ 早速、カゴとはさみを持って収穫へ！ まずは白ナス！美しい〜！！！ そして赤オクラ！ オクラの花ってとってもキレイ＠＠ 続いて、ミニトマトも収穫！ 言われた材料を全部収穫しました、コチラ。 コチラを使ってピザ作り！ 出来上がりましたのがコチラ、 なにしろ限られた材料とガスバーナーでの料理、野菜にきちんと火が通らず、 ほとんど生！ それでももぎたての新鮮野菜は甘くておいしい！ この企画、もうちょっと小さい子向けという感じでしたが、 家族で新鮮な空気を吸いながらの収穫に料理、楽しめました^^ さてさて、ホテルに戻ったらプールでしょう〜！ 全長60mの造波プールでは、高さ1.2ｍのビッグウェーブなど、楽しみはビーチさながら。 カフェも併設されており、デッキチェアに寝そべりながら、白ワイン、 ん〜！最高！発売されてすぐに買った『１Ｑ８４』・・・ ずっとほったらかしてありましたが、やっと読み始め・・・と思うと 息子が、バレーボールしようよ〜！！と呼びに来る＠＠ でもこうやって一緒に旅行にこられるのってあと数年。 目一杯遊んであげなくちゃね^^ というわけで、初日の夜へ続く・・・ |
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皆様、Halloween Festivalで盛り上がっていますね^^ |
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９月２日から、主人の遅い夏休みがとれたので、 まだ夏休みの息子と３人で小淵沢に旅行にいきました。 今回はホテルの中だけでなく、日本名水百選にも選ばれている尾白川で川遊びをしました。 川の水はさすがに日本名水百選、澄んでいてとってもきれいでした。 川遊びにはもってこい。魚もたくさんいましたよ。 私が頼んだのはこれ↓ かめ塩のうなぎ 2,200円 古代製塩と最上質山椒をあわせた山椒塩でいただきます。 大人の味ですね。 うなぎはふっくらしておいしかったです。 まず最初はアミューズ。 トマトのムースの上に甘エビのクリーム。 我が家の息子の大好物、牛肉のカルパッチョ。 こちらにのっていたルッコラは野生のものだそうで、 香りがよくとってもフレッシュでおいしかったです。 鱸のカルパッチョ。 八ヶ岳高原野菜のサラダ。 さすが八ヶ岳、お野菜がとても新鮮で美味でした。 このあとのお皿、パスタとメイン・・・写真を撮り忘れた・・・ 食のブログを書かれているかた、尊敬します。 前菜が終わると良い感じにワインがすすんできて、一皿ずつ写真を撮るのは大変だわぁ。 翌日は親子で乗馬（といっても引き馬ですが）をしました。 馬にのって森の中を散策しました。 好天に恵まれ、さわやかな小淵沢の空気を満喫できた旅行でした！
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