尻文字でなまこのお尻を語ろう

多分、リカちゃん人形を語るブログではありません。

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ブログ開始して結構早い頃から、懇意にして頂いている
+++ ぴ〜ちな時間 +++様にありました、梅昆布パスタレシピ。

海外に居ながらにして、当方のブロガーで豆腐を一斉に
作るイベントに参加表明などして頂いた訳で、その彼女の
心意気にそわないで何がブロガーだ?

という訳で、早速先ほど作ってまいりました。

■材料■ 1人分
スパゲティー 70〜80g (9〜11分でゆで上がる標準の太さのもの)
塩 適量 (パスタをゆでる水1リットルに対して1〜1.5%の塩/直径25cm深さ15cmの鍋なら大さじ2〜3)
梅肉 大さじ1強
とろろ昆布 1/4カップ (細かくちぎり空気も含んだ状態で押さえつけて測らない)
バター 小さじ1 (香り付けのため/入れすぎるとギトギトになるので注意)
ごま油 小さじ1/2 (香り付けのため/入れすぎるとギトギトになるので注意)
パルメザンチーズ 1/2カップ (摩り下ろして空気も含んだ状態で押さえつけて測らない)

■作り方■
‘蕕謀鬚鯤┐し沸騰したら塩を加え、スパゲティーを入れて20秒ほどひっつかないように混ぜる。
 ※ゆで時間はパッケージを参照。アルデンテにしてください。
∪垢衂佞瓜に直接バターを入れ、レンジに5〜10秒ほどかけて溶かしておく。※沸騰させないこと。
△愬瀑、ごま油、パルメザンチーズを合わせ、フォークでペースト状になるまで混ぜる。

・・・・コレで良いのか?
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0d/8f/nanaranara/folder/140402/img_140402_1390477_0?20050410230037.jpg
かなりヤバいものが出来そうな予感
なんだろう。この妙な練り物。パスタは結構作ってきた方だが
こんな妙な練り物に、未だかつて合わせた記憶は全くない。


説明再開。
い罎任織好僖殴謄ーをトングなどで盛り付け皿に移す。※ゆで汁が少し入る方が良い
セの上で手早く梅ペーストを絡め、上からとろろ昆布をふりかけて出来上がり。


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0d/8f/nanaranara/folder/140402/img_140402_1390477_1?20050410230037.jpg
何とかまとまった感じがする。



いただきまーす!


・・・?


・・・・・?


ご馳走様?

いや、不味くはない。美味しい部類に入る。
パサパサした感じがする、と他ブログで作成されたたこべーさんが
仰っていたが、茹で汁を少々多めに入れたからか、全く問題
なくスムーズに胃へ入っていった。

ただ、これが何か良く判らないまま食べ終えてしまっただけだ。
作る価値は充分にある、と言っておきます。




ただ・・・




https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0d/8f/nanaranara/folder/140402/img_140402_1390477_2?20050410230037.jpg
食べ終えた後は、これが欲しくなると思います・・・

イメージ 1

イメージ 2

今日は小学生の娘を一人連れて、ウォーキングしてきました。

まず、背景として
・妻が夜勤
・長女は明日学校
このような事があり、長女も最近運動不足かな?と
思うので、妻の通勤途中、近鉄西大寺で車を下ろして
貰いました。

まぁ、自分と子供の運動不足解消を兼ねて、朝から
あやめ池遊園地跡地の周囲をぐるり走ってきたので
軽くウォーキングでいっか、と。

平城宮跡近くに、奈良ファミリーなる大規模な百貨店が
存在し、子供には平城宮跡で遊んで、メシ食べて帰ろう
とだけ言っておりました。

で、平城宮跡地で飲み物片手に散策をしておりましたが
チビスケもいないし、ボールなどもない。
付近の歴史を子供に紐解いている時、思い出した事。
うさぎとあそぼ、の旦那様が謎の建造物がある、と
言う事を聞いており、まぁ少し足を伸ばすのも良いか、と
せっせと「前方後円墳の小さいのがあるから」と子供を
記憶を頼りに、瓢箪山古墳(写真1)まで連れて行きました。
参考:http://blogs.yahoo.co.jp/himeusagiworld/trackback/18470/1149289

子供の反応は・・・もっと大きい墳墓を見せた事があった
ので、反応薄w形の少々整った、小さい小山に見えた事
だったでしょう。僕もそうしか見えなかった。

で、問題箇所ですが、おそらくコレ(写真2)でしょう。

元々池だったと言うことで、周囲の護岸も新しい感じ。
どうやらため池だったものを整備し、調整池機能をつけた
もののようです。
※調整池・・周囲の造成などに伴い水の流出量が増加する
 ため、流出量を調整するため一時雨水を貯留する設備。

さて、奈良の土地勘は任せなさい、と言う僕。
方向感覚だけを頼りに、奈良ファミリー真正面へ辿りつく。
娘にすごい!と褒められて、少々天狗気味w

奈良ファミリー内で、娘は640円のオムライス、僕は350円の
ラーメンを食す。
(帰宅後、他ブログのパスタを食べたかったので。)

しかしいつもは車で来るルートの所、徒歩で更に寄り道を
したもんだから、足がパンパン。


かなーり後悔しましたよ。

だって簡略な地図計測で計11kmほど歩いた訳で・・・

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                ↑みちぱんです。様よりの頂き物です。
                僕の作ったような酒粕が届きました。


さて、豆腐祭り、とりあえず期限を迎えました。

この狂気をはらんだ祭りへの参加者、実に21名!!

下記に参加者の方の一覧をあげておきます。
尚、完成した方のURLは、完成品のURLを載せています。
作り方などが詳しく書いてある所は【オススメ!】と書いて
おきますので、是非ご参考になさって下さい。

【完成!】みちぱんです。様 (¬v¬)・・・
【完成!】Yuu’s smile ☆彡様 豆腐は豆腐!!
【完成!】まーくんママの日記帳様 始まりました!豆腐祭り!
【完成!】“(ё)”すずめめ!様 豆腐大会、参加しました〜♪【爆笑!】
【完成!】そよ風のように生きて〜様 手作リ豆腐を作ってみました〜♪
【完成!】kkriの日記様 豆腐祭り〜@失敗
+++ ぴ〜ちな時間 +++様
-素人全快!てけとうにっき-様
【完成!】徳島の美味しいパン屋さん 豆腐祭り・・・【その後】
【完成!】うさぎとあそぼ様 【祝 完成】 手じゅくり豆富!!【オススメ!】
【完成!】★☆★らむちのホームベーカリー&子育て日記★☆★様 まぼろしの豆腐(?)できあがりました♪
【完成!】主婦ですっ!様 味はいいぜよ!
【完成!】★uraran*s cafe★様 【手作り豆腐】作っちゃいました。(*^^*ゞ
【完成!】私の携帯電話に来た迷惑メール様 ☆号外☆ はじめての おとうふづくり その2
【完成!】このごろはまっていること。。。様 豆腐まつり な、なんとかできた・・・
【完成!】まさお1歳半様 【企画モノ】食育やられまくり【豆腐で一斉にハァハァ】
【完成!】作っちゃうぞぅ様 豆腐も作っちゃうぞぅ
【完成?】ハッチポッチな日記様 TOFU祭り
【完成!】Afternoon Tea Room様 参加しました!豆腐祭り! もひとつおまけに!豆腐祭り!【オススメ!】
【完成!】QUE SERA SERA様 豆腐祭り参加:手づくり豆腐 蒸し器バージョン 手づくり豆腐、お味はいかが?
【完成!】本当の家族って。。主婦の幸せロード(^_-)-☆様 手作り豆腐(※2006/3/2up)


そして私じぇいむすの豆腐作品は・・・
悲劇を乗り越えた成功【晒し者!】
「もったいない」がスローガン【聞くも涙!】
再び襲う悲劇【馬鹿丸出し】

とにかく、皆様方お疲れ様でした。
結構思いつきで始まった、この豆腐祭り。一旦終了となります。
豆腐祭り中には、様々な悲鳴、絶叫、歓喜・・悲喜こもごもの
声がこちらに届けられました。皆様方のブログでも、反響は
大きかった事と思います。
また豆腐がキューピットになった、出会いもあったようです。

今回参加された方々と相談の上、今後も何かをブロガーの
皆様方と作って行きたいと思っております。

その折には、是非ご参加をお願い申し上げます。

また、材料の都合がつかなかった、買い物で忘れてきたなど、悲劇の
参加者もおられましたが、作られた際には、是非報告お願いします。

皆様、誠にありがとうございました。



今日は、京都、清水寺で春の夜間拝観があり、かなり綺麗だと
いう事で、子供と行く約束を先日からしておりました。

ところが当日になって、我が妻が参加をすると言うことで、
愛息子も連れて行く事になり、公共交通機関を当初使用する
予定でしたが、車で行く事になりました。
駅から結構遠いし、息子を混雑の中歩かせる訳にもいかない
から、まぁ多少の渋滞は仕方ないか、との判断。

で、行ってみると、もーなんていうか人人人車車車人車人車。
こんな感じ。清水寺の近くにまで行く事も難しいので、近場で
駐車場を探すも、ALL満車。
道路も酷い渋滞で、ロクに進まないし。子供も妻も全員就寝
しちゃうし。もう断念して戻ってきちゃいました。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0d/8f/nanaranara/folder/140402/img_140402_1354155_0?20050409234409.jpg
で、八坂さん(八坂神社)前を通りかかった際、車から記念
撮影をしておきました。わかるかなぁ?この人の群れ。
この季節はやっぱり公共交通機関ですなぁ・・・。



さて、豆腐の話に入りましょう。

昨日、1/3の成功率で作成された豆腐。
失敗の原因は
・ラップをしていなかった
・レンジが高出力(1000W)だった
この二点に尽きます。

で、説明書を朝から探し出し、出力数を変更できる事を
知り多少利口になったじぇいむす。
とりあえず、200Wの低出力に設定。


今回は、まず成功させる自信があったため、一丁分である
300mlを一気に作る事に。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0d/8f/nanaranara/folder/140402/img_140402_1354155_1?20050409234409.jpg
ラップがガサガサなのは、我が愛息子がCMの影響でいじり倒した故。


レンジに入れる際気になったのが、ラップがガサガサで、
密閉効果がなさそうな点。

再度、ラップの綺麗な所で再度ラップしなおす事に。






それが悲劇の始まりだった

























https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0d/8f/nanaranara/folder/140402/img_140402_1354155_2?20050409234409.jpg



・・・・・

やっちまった。


とにかく先日と同じ器に、こぼれなかった分を入れると、
なんと言うことか、昨日入れた100mlとほぼ同じ量。

図らずしも、昨日と同じ成功率となった訳だ。


とにかく失敗をするわけにはいかない。成功率33.33%の
壁は越させない!

チェック1:出力は? 200W
チェック2:時間は? 4分。様子を見て調整する。
チェック3:お尻は? 痛くない。

よし。すいっちおーん!


軽く、ポコン!と破裂したが、その一回でとりあえずSTOP。
ラップをはがしてみると、かなーり良い感じ!

今回は、冷蔵庫で充分に冷やして使用する事にしました。


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0d/8f/nanaranara/folder/140402/img_140402_1354155_3?20050409234409.jpg

まずは、そのまま。

・・・・旨い!かなり良い!
昔、豆腐料理店で食べた豆腐には、いささか落ちるが
かなーり高得点の味。
こんな近所のスーパーで買った豆乳でこの味が出るとは。

次にかるく塩で。
これがまたいける。塩により、豆腐の持つ甘みがとても良く
引き出されている。実に素晴らしい。コレで1/2食べました。

最後はやはりネギ+醤油。
コソコソっと庭にでて、ネギを一本取って来ました。
トントントンと切り、豆腐にかけて醤油を少々。
んまい!

でも醤油をかけた時点で、普通の冷奴な感じになりました。
こりゃ醤油も凝らなきゃだめかなぁ。


というわけで、二日目の豆腐作りは、成功を収めました。
豆腐祭り最終日に参加される方は、是非上のチェックを
されてから、取り掛かって下さい。

ちなみに500Wの出力なら、1分30秒くらいが適切のようです。




あ、そうそう。余談ですが。

カーナビで「ここには住みたくない」って所発見しました。


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0d/8f/nanaranara/folder/140402/img_140402_1354155_4?20050409234409.jpg

フケ。

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