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今年もいただきました。 海岸沿いにお住まいの知人にサザエとアワビいただきました。 ご自分で潜って採ったやつのお裾分けです。 採れたてです。 感謝! 昔は私も自分で潜って採ってたんですけどね、 十年ほど前から「漁業権」とかうるさく言うようになってきて、 勝手に採ったら『逮捕』されるんでもう潜らなくなってしまいました(寂)。 さ、今回はどう料理すっかなぁ〜 ps 17:40 結局、いつもどおりに・・・ サザエは基本的に焼きに、5個ばかりはつぶして刺身にしました。 アワビの身は刺身に、内臓は殻ごと皿焼きに・・・ じゃ、
嫁がビール片手に待ってますんで、これにて。 |

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