今年もいただきました。 サザエとアワビ

今年もいただきました。

海岸沿いにお住まいの知人にサザエとアワビいただきました。
ご自分で潜って採ったやつのお裾分けです。
採れたてです。

感謝！

昔は私も自分で潜って採ってたんですけどね、
十年ほど前から「漁業権」とかうるさく言うようになってきて、
勝手に採ったら『逮捕』されるんでもう潜らなくなってしまいました(寂)。

さ、今回はどう料理すっかなぁ〜

ps　17:40

結局、いつもどおりに・・・

サザエは基本的に焼きに、5個ばかりはつぶして刺身にしました。
アワビの身は刺身に、内臓は殻ごと皿焼きに・・・

じゃ、
嫁がビール片手に待ってますんで、これにて。