水餃子パーティー

友人に誘われて水餃子パーティーに。
場所は大阪市中央区の黒酢倶楽部、黒酢料理の店みたいです。

１７時半からみんなで水餃子を作り始めて出来たのは１９時。
疲れた〜。

でも参加者はオネエチャンばかり、雰囲気いいです。

店主は上海出身の中国人。
店には白衣観音さまの金色の像がまつられています。
中国では多いですね、白衣観音さま。

元気を周囲に振りまくような人です。笑顔もいい。
配慮のある人です。

口悪いです。悪意はないのはすぐにわかります。
けど、日本人にありがちな、うわべの言葉遣いだけで簡単に
判断したり、すぐに傷つく人にはきついでしょうが。
中国人で元気な人は口の悪い、つーかストレートな
物言いの人が普通です。

さて食事タイム。

ハマチが分厚いけどやわらかい。

ｋｉｒｉｒｉのクリームチーズにクラッカー。
超高級よりｋｉｒｉｒｉとか庶民的なチーズのほうがなぜか美味しく感じます。

鶏肉、砂ズリも新鮮で美味しい。

水餃子は中国餃子の基本、代表的な粉もんの１つ。
ゴツイ。。。。飯みたいなものですからゴツイのはアリ。

久しぶりの水餃子とおしゃべりを堪能しました。


また神戸で１番の水餃子たべたくなってきました。
神戸いこうかな。

最近は焼き餃子より水ギョウザや蒸し餃子の方がいいなと思うようになりました。

でもお店がなかなか見つかりません＾＾；
単なる情報不足ですが…美味しそう！！

[nandeyanen999999999]

元町アタリに美味しい餃子も水餃子も一杯あると思います、行かれましたか？
水餃子、脂っこくないので美味しいです。