古民家癒しの宿「ぼちぼち」 完成への道のり

滋賀県信楽にて、茶畑と山に囲まれた、癒し系の宿を目指し奮戦中!

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久しぶりのブログ

ずいぶんブログをこぶ沙汰

「ぼちぼち」の今の状況として
  ・レシピの料理の練習  特に 卵焼き、ころっけ、茶碗蒸し、天ぷら、角煮、きんぴら
                 おひたし
              は 何度もつくった。
木曜日は料理の日と決め、以上のレシピの他に「ぼちぼち」のめざす 創作、心ほっとするレシピ
を練習する事にした

また、月曜日は交信の日と決めブログなど積極的にしていこうと思っている


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