ほんわかキッチン*

味噌づくりしています。

Thu, 16 Apr 2015 13:04:53 +0900

２０１５・２月。

初めて　味噌　を仕込みました。

・・・と言っても　「味噌作りセット」　使用です。

簡単に作れるように　セットになっていて、説明書入り　

説明書通りに作業します。

説明書によると・・・

4月に1回目の返し（上下入れかえる）をしましょう～とのこと。

なので・・・・

今日返しました返し後です。

実は。。蓋を開けたら、カビちゃん!!!　

説明書によると、カビ発生は普通のようで　酵母の一種。

取れば大丈夫と。。。

本当なのか？？？　と、思いつつ　一安心

7月頃完成予定ですが、

梅雨時を乗り越えられるのか？？？と　不安です。

そして。

昨日の娘弁当です（今日は撮り忘れました。）

「好きなものを少なめで持ってきてください」という幼稚園からのお手紙。

おかげで、毎日完食してきます　

成長です。

初めての幼稚園弁当☆

Mon, 13 Apr 2015 10:46:30 +0900

今日から、娘のお弁当が始まりました。

緊張で、早く目覚めてしまった私

昨日は、お弁当のふたの開け閉め。ナフキンを広げたたむ練習。

はしました・・・

肝心の「中身を詰めて食べてみる」練習をするのを忘れました

大丈夫よね。きっと

幼稚園からのお手紙で

「嫌いなものは入れないでください…」と。

ブロッコリー入れようと思ってましたがやめました。

楽しいお弁当の時間が、苦痛になるそうです。。。

今朝、娘に見せたら　喜んでいました。一安心。

娘

おにぎり（鮭）

ミートボール

人参チーズ

タコさんウインナー

キャンディチーズ

焼き竹輪

いちご

旦那

卵焼き

ソースかつ（冷食）ミートボール

ウインナー

ジャガイモと人参のきんぴら風

焼き竹輪

旦那のお弁当も相変わらず作っています。

炭水化物王なので、ご飯　毎日大盛りです

今日から、一人ランチ。　待ち望んでいたはずなのに、なんだかさみしいです

山食☆

Thu, 09 Apr 2015 11:18:21 +0900

午前中、自分の時間ができたので　早速パン作りです

手ごねです。

『湯だね山食』　

（小麦粉＋熱湯で湯だねを作り、湯だねをいつもの生地に混ぜ込んで焼き上げるパン）

真四角の型で焼いてほしい　…という旦那の希望で、

正角型を先週購入しておきました

本当は、市販の「角食パン」みたいにしてほしかった様ですが…

勝手に山食にしちゃいました（笑）

超分厚い　3枚切り　にして朝食にだしました～!!!（こちらも旦那ご希望）

豪快だったわ～

野菜スイーツクラブ☆　にんじんスティックパン

Wed, 08 Apr 2015 10:48:31 +0900

今日は野菜スイーツクラブ　の活動日。

久しぶりに参加。久しぶりにＰＣに向かっています。

こちらは前に作った　『にんじんパン』

子供が大好きな　アンパンマンのスティックパン　風　です。。。

うちの娘も大好きなパン。

スーパーで見つけると、がっちり握って離しません。。。

それならば…と。

人参をバーミックスで粉砕。絞ってジュースにし、水分の一部として使用～。

（娘。繊維入りだと、食べてくれないんです）

天板２枚。大量生産です～　好きなだけお食べ～

市販よりもおデブですが、ご愛嬌

こんにちは。新年度になりました。

Wed, 08 Apr 2015 10:00:16 +0900

ご無沙汰しております。

今年初の更新気づけばあっという間に４月。。。

新年度になり、娘はこの4月から幼稚園　

先日入園式を済ませ、今日も元気に？登園しました。

初めてバスに乗せるときは、いろいろと心配もありましたが

案外すんなりと・・・・

思っているより、成長しているんだと実感。

私も少し、自分の時間がもてるので　わくわく　

仕事もしたいなぁ～と、先日ハローワークに行ってみたり・・・

と、新しい生活になりそうです

最近マイブームの　　ビタントニオ。　

ワッフルプレートで　ワッフルを作ったら、プレートが寿命のようで・・・

悲惨なワッフルになっちゃいました買い替えです・・・

冷凍庫に眠っていた　餡子　を使用して　たい焼き～　と

ミニドーナッツ。　こちらは娘の大好物。

お手伝いしてもらいながら、毎回大量生産。　ココア味　と　きなこ味　です。　

今日も、ひとり時間を満喫。　久しぶりにパン作りしています

また、少しづつブログ再開していこうかなと思っています。

のんびりの私ですがお付き合いくださいね。

merry christmas☆

Thu, 25 Dec 2014 14:23:16 +0900

クリスマスですね。

娘が家族になり、今年初めて　サンタさんがやってきました

今朝は、プリキュアのおもちゃにテンションマックス。

良かった良かった

そして

昨日は、娘と

あ～だのこ～だのと・・・　

１日かけてケーキを作りました～。

スポンジから作り、デコレーション　苺サンタ　も一緒にしました～。

２歳ながら、お料理に興味あるある様子

でも、ケーキは一口だけで　「いらない」　と言われてしまいました!!!

味は。。。　おうちで食べるので、十分な　手作り感満載のクリスマスケーキでした。

美味しかったですよ。

随分放置してしまった我ブログ。（反省）

先日、バーミキュラ（鋳物鍋）でパンを焼きました

りんご＆カスタード入りです

オーブン以外で焼くのは初めて。

ドキドキでしたが、美味しく楽しく焼けました～　バーミキュラ素敵☆

明日から我が家は冬休みになります…

実家もすぐ近くなので、どこにも行かないですが、少し自分の時間をもらえるようです～　

（美容院やお買い物、パン教室など～）

アップは、今年最後になるかと思います。

気まぐれで勝手な性格。今年も仲良くして下さってありがとうございました。感謝です。

来年も、よろしくお願いします。

それでは、よいお年をお迎えくださいね。

米ぬかクッキー☆　野菜スイーツクラブ

Tue, 07 Oct 2014 16:03:09 +0900

こんにちは。

みなさまお変わりありませんか？

毎月８日は　【野菜スイーツクラブ】　の　活動日！

幽霊部員のわたくしですが　今月参加参加させていただきます。。。

よろしくお願いいたします。

米ぬかクッキーです。

糠漬けきゅうりを毎日食べるとやせるとか？（笑）で、最近　糠漬けを始めたわたし。。。　

体にも良さそうだし…と始めたものの一向に痩せない～

それはさておき・・・

糠漬けに足すぬか、無農薬米のぬかを　１袋山盛り　２０円で購入。

せっかくの無農薬なので、クッキーに挑戦してみました。

ぬかって、黄粉みたいな匂い＆味なんですね。　

子供も食べやすいようにと、ココアも少し混ぜてみましたが、とっても美味しく出来ました

２歳の娘と一緒に型抜きしました。　

キッチンも体も服も悲惨。

ぐちゃぐちゃでした・・・

でも楽しそうだったので良かった～

そんな娘にアレルギー発覚　　くるみ。

お守りで　エピペンという　自己注射剤を持つように言われました。

（持っている＆使ったことある方いらっしゃいますか？）

先生曰く、一生治らないと。　

あ～悲しい。ごめんね～。

カレーオニオンのパン☆

Thu, 14 Aug 2014 15:43:45 +0900

お久しぶりです☆　ご無沙汰しております。。。

放置状態のブログになりつつありますが・・・・（涙）

２歳半のイヤイヤ期真っ盛り。可愛い娘と、毎日元気にしております♪

不注意で指先を包丁で切ってしまい、１か月かかって無事完治☆　

やっとパン作り出来ました～

　　　　　　　　　　　≪カレーオニオン≫

カレーと生の玉ねぎ。そして　プロセスチーズ入りのパンです♪

夏はカレーが魅力的ですよね～。　味はもちろん。焼いている匂いも最高だった!!!

そんなこんなで、

「懸賞」で当選した　牛肉ちゃん　　焼肉でいただきました～。　（画像なし）

普段、習慣がなく牛肉は買いませんが、旦那と２人で１回で完食です～

美味しかった

おまけ～。

「アンパンマンミュージアム名古屋」　行ってきました

バイキンマンとホラーマン　好きの娘・・・　と　１日楽しんできました。

４月からは幼稚園に入園予定。今のうちにいっぱい遊んでおこう～!!!

我が家は、旦那のお休みが　９日から１７日。　

あと少し…　残りのお盆休みを　楽しく過ごしましょうね～

ほんわかキッチン*

最近～。

味噌づくりしています。

初めての幼稚園弁当☆

山食☆

野菜スイーツクラブ☆　にんじんスティックパン

こんにちは。新年度になりました。

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米ぬかクッキー☆　野菜スイーツクラブ

最近☆

カレーオニオンのパン☆

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