こんにちは、ゲストさん
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ニュージーランドの牧場経営はほとんどが家族経営で
広い広い牧場の中に羊は勿論、ヤギ、牛、馬、鶏など一年中
放牧しています。また野菜、果物、アイスクリームやバターも
自家製だそうです。日本と違って自給率は相当高いと思います。
またそれを利用して、観光客に牧場を見せたり、自家製品で
昼食を提供したり、アイスクリームやバターの作り方の講習など
家族みんなでとても和やかなひと時を経験できました。
特に牧用犬はご主人様の指示通り、口笛と顔色を見ながら
懸命に羊の群れを追っていたのが印象的でした。〜〜o/)~~(^^)
広い敷地には植物も沢山あり、そのなかでもハンカチーフの花
は見事に咲いていました。 |
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