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２０１０年９月 南西フランスの旅
コルド・シュル・シエルは
小高い丘の上にある小さな街、
歴史的な建造物やカラフルなお土産店と
多様なギャラリーを堪能した後は
丘からの眺望もお楽しみください！
坂を登ったので当然下りる事になります。
ネコちゃんも私たちをお見送りです。
  登りと反対側の道を下りることにしました。
 街の出口（入口）から旧市街へ３０分ほど徒歩にて
新市街へ戻り、次ぎの宿泊地である
アルビへ移動します。
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フォト フランス
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コメント（47）
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２０１０年９月 南西フランスの旅
コルド・シュル・シエルは
海抜２８０ｍの丘の上にあり、フランスで最も
重要な中世都市の一つで
アーティストの街でもある。
絵画・彫刻・版画・陶器・織物など、また
さまざまなお店が並んでいる。
この街の人口は９９６人だそうです。
ではそのお店の一部をご覧下さい。
このお店は？
蜂蜜やさんですね！
フォアグラ専門店
歴史的な建物の中にもお店が並んでいます。
次ぎは丘からの眺望と坂道を下りながら・・・
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２０１０年９月 南西フランスの旅
カオールでランチを済ませ
次ぎは「天空の街」
コルド・シュル・シエルへ移動します。
１３世紀トゥールーズ伯爵により
計画的に造られた城塞都市で、小高い丘の上の
小さな街は 「天空の街」 と呼ばれている。
新市街からプチトランに乗り換えて
旧市街の天空の街へ・・・
天空の街の案内板
プチトランに乗って天空の街へ・・・
丘の中腹からの景色
この天空の街には二重の門が
現在５か所残っているそうです。
十字軍・百年戦争・宗教戦争から
守った命の門
門を入るとY字の道路
右側を進みます。
狭い道路の両側は高い建物です。
結構キツイ坂道を小さな子供の手を引いて・・・
次ぎは街の中を散策します。
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２０１０年９月 南西フランスの旅
ランチの前にちょっとカオールワインに
ついて調べてみました！
 フォアグラの産地でもある南西地方の
カオールには黒ワインと呼ばれるほど
凝縮感のある赤ワインの産地でもある。
特徴はタンニンが多く強い渋味があるが
今は年月を経て円やかに柔らかくガーネット色に
美しく変身したそうです。
ポリフェノールも多いので
ステーキや肉料理に合うそうですよ！
では街のレストランへ行きましょう。
    前菜はヤギチーズ
春巻きの皮に似た花びらの中に
ヤギチーズが入っています。
蒸しポークの温野菜添え
トリュフソースが決め手、甘酸っぱいのが
食欲増進になっています。
デザートはフルーツポンチ。
この南西地方は樫の木が多く
トリュフの生産地でもあるそうです。
トリュフはオス豚が探していましたが
最近は犬の鼻が探してくれるそうですよ！
    次ぎはコルド・シュル・シェルへ・・・
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２０１０年９月 南西フランスの旅
カオールの街は
サンティアゴ・コンポステーラへの
巡礼路であり、街のシンボルとなっている
ロマネスク様式の教会、
サン・テティンヌ大聖堂は
バラントレ橋と共に世界遺産に登録されている。
青いドームを２棟持つ聖堂は１２世紀に
建てられたもので、このドームはフランス最大。
では街を散策しましょう！
バラントレ橋から街へ向う途中には
白やピンクのクレオメも咲いています。
この街にも駐車場には
プチトランがありました
ツリーフラワーが美しい建物
街の中心にある
サン・テティンヌ大聖堂は
大きな教会で街のシンボルです。
正面
側面
側面から少し離れて見ると
左に青いドームが２つみえます。
            人口僅か23,000人の小さな街は
中世の趣をかもしだしている美しい街です。
次ぎはちょっと遅いランチです。
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