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青い空・青い海・青い森の国から
名物に旨いものあり。青森に旨いものあり。

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平和公園から近い青森市橋本3丁目にある「とり政」。
青森市内で美味しい焼き鳥が食べられる老舗のお店です。
先月下旬、八甲田山に登った日の晩に訪れました。

店内はカウンター席のほかにテーブルが5席ほど、奥には個室もあるようです。
はじめに生ビールを注文すると、キンキンに冷えたジョッキで出てきました。

「とり政」の焼き鳥は、脂が乗った国産の地鶏を使用しているそうで、
“焼鳥盛り合わせ”は、手羽先、正肉、つくね、皮、砂肝、もつの6種類。
焼き鳥の一本一本が実に大きく、食べ応えがあります。

焼き鳥が激旨の「とり政」ですが、サイドメニューも逸品ぞろい。
はじめに食べた鳥わさは、ワサビがツンと利いてビールが進みます。
鮮やかな霜降りの馬刺、牛タンの串焼き、ボリュームのある唐揚げ、
具だくさんであっさり味の釜めしをいただきました。

青森の地酒や焼酎などのお酒がありますが、この日は敢えてワインを注文。
少し酸味を感じる南アフリカ産の赤ワインにも合う、「とり政」の美味しい料理でした。


青森市橋本3丁目にある「とり政」
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今回は一枚板のカウンター席へ
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まずはキンキンに冷えたジョッキで乾杯
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「とり政」のお通しといえばこれ
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あっさり味の美味しいお新香
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冒頭に「舌代」と書かれたお品書き
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煮込みと鳥ぞうすいは秋以降の期間限定
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焼き鳥ができる前に注文した“鳥わさ”
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鼻に抜けるわさびの爽快な風味
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“焼き鳥盛り合わせ”2人前
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つくね、もつ、砂肝は甘辛いタレで
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手羽先も絶妙の焼き加減
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食べ応えのある大きなサイズの正肉と皮
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ビールの次は梅酒をロックで
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一味唐辛子でピリっと味の変化を
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5月に熊本で食べた馬刺の味を凌ぐ旨さ
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美しい霜降りの馬刺
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赤ワインは南アフリカの「ウガバ」
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コリコリとした食感も嬉しい牛舌の塩焼き
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ボリーミーでジューシーな鶏の唐揚げ
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ホタテの出汁が利いた具だくさんの釜めし
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美味しい焼き鳥に大満足
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青森市橋本にある焼き鳥の老舗
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    有名店ですよね(^-^)/ 一度行った事あります(^-^)/

    馬刺し凄いですねーっ(^-^)/(^-^)/

    [ オールドハードロッカー ]

    2014/7/28(月) 午前 5:04

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  • 釜飯まで食べられるのは魅力だわ〜。

    子連れで行っても楽しめそうなお店ですね。
    美味しい馬刺し、に食べさせて上げたいなあ。

    [ もま親分 ]

    2014/7/28(月) 午前 7:48

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    いつも楽しく読み逃げさせてもらっています
    とり政おいしいですよね〜
    あの凍らせたビールジョッキが大好きです!

    [ ちぃ ]

    2014/7/28(月) 午前 10:01

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    ここ、良く行きました

    鶏わさも馬刺しも美味しいですよね!!

    [ - ]

    2014/7/28(月) 午後 0:38

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    オールドハードロッカーさん、こんばんは。
    焼き鳥はもちろん超激旨、馬刺しもまた超激旨でした。

    [ なんS1 ]

    2014/7/28(月) 午後 11:55

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    おやびん、こんばんは。
    帰省された際に訪れるお店の候補に是非ノミネートを。

    [ なんS1 ]

    2014/7/28(月) 午後 11:58

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    ちぃさん、こんばんは。
    八甲田登山と酸ヶ湯温泉のあとのビール、最高でした。

    [ なんS1 ]

    2014/7/29(火) 午前 0:01

    返信する
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    atsukoさん、こんばんは。
    最初に注文した鶏わさのツンと来る刺激がナイスです。

    [ なんS1 ]

    2014/7/29(火) 午前 0:03

    返信する

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