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青い空・青い海・青い森の国から
名物に旨いものあり。青森に旨いものあり。

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青森市長島のじょっぱり横丁にある酒肴「緒方」。
昼に何度か訪れましたが、夜に一度おじゃましました。

この日は奥のお座敷ではなく、カウンター席へ。
メニューの中から旬の魚介など数品を頼みました。

美味しい地酒もいろいろ取り揃えている酒肴「緒方」。
青森の郷土料理の味をじっくり楽しめる居酒屋です。
最近呑むのは10日に1度で、久々に酔いました。


建物の1階に入っている酒肴「緒方」
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この日はカウンター席へ
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生ビールとお品書き
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お通し2品
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陸奥湾産ナマコの酢の物
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刺身盛り合わせ
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そろそろ旬が終わるホッキ貝
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イカのゴロ焼き
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生ビールをおかわり
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イカのゴロ焼きにご飯投入のサービス
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丁寧に煮込まれた牛すじ煮込み
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青森の旨い地酒や全国各地の焼酎
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黒石の銘酒“稲村屋文四郎”純米大吟醸
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ホタテ貝のグラタン
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ツブの香草焼き
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特別純米無濾過生原酒“縄文明水”
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青森の郷土料理“ホタテの貝焼味噌”
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旨い肴に地酒も取り揃えた酒肴「緒方」
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