楽しく過ごそう…み〜ちゃん日記

リベンジ！スシロー！！

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７月１３日〜始まりましたよ。。。。(^^♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　「スシローの１皿９０円！！」

前回は最終日で、６時に行って１時間待ちだった((+_+))

なので今回は、５時半に息子に様子を見に行かせました(*^^)v

この時点で、３０分待ち((+_+))

よっしゃ！！６時過ぎには食べられる(^。^)

まだ、顎の骨折が完治していないので、一口で食べるのは困難でしたが。。。。

食べて来ました(^^♪念願のお寿司(^。^)

これだけ食べても、￥１６００ぐらいでしたよ(^_-)-☆

念願のお寿司。。。。美味しかった〜〜〜〜〜＼(^o^)／

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お弁当！

前回も紹介しましたが。。。

障害者手帳を持っている私が、サービスを受けられる配達のお弁当。。。

息子も、カロリーを気にし始めていて、食べたいと言うので

週に３回で注文していましたが、月曜日から土曜日まで注文する事にしました。

毎日注文すると、私だけ食べるには残してしまうと思っていたので

週に３回の注文にしてました。

でも、残すなら「ユウキが食べるよ！」と言うので毎日注文する事にしました。

１食￥３００と、安いので、経済的にも助かります。

先日市役所に行った時に「昼と夜の注文は出来ますか？」

と聞いたところ。。。

やはり、障害者の方の為のサービスなので、

このお弁当の一部は福祉の補助が使われているそうです。

なので、１日１食が原則。。。

１日２食注文したい場合、２食目は自己負担で配達する事は出来るとは言ってましたが

このお弁当の価格を聞いてビックリ((+_+))

　　　　　　　　　　　　「通常１食￥７００だそうです！」

と言う事は、１日２食注文するなら１食分は、補助が出るので￥３００

２食目は、補助が出ないので￥７００。。。。

って事は。。。。１日２食頼んだら、１日￥１０００？？

このお弁当が、福祉の方で￥４００援助されている事。。。

そして、これで１食￥７００するって事に驚きました。

勿論。。。。断りましたよ(・_・

その変わり、毎日配達してもらう事にしました！！

買い物にも、なかなか行けなくて。。。。

疲れて、食欲の無い時や、料理が出来ない時。。。。

このお弁当のおかげで助かってますm(__)m

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キーマカレー

ここ最近本当に疲れが取れない。。。

でも、食事も作らなきゃだし。。。

明日は、久し振りに美容院へ行く。。。

と言っても、お店ではなく友人の家に行くのだ。。。

私より８歳年下の彼女とは、ホステス時代の友人の紹介で知り合った。

彼女とは、１０年の付き合いになる！

その頃彼女も別の店でホステスをしていた。。。

昼間は美容院。。。夜はキャバクラ。。。

その彼女も、最近結婚し今はキャバクラ時代からの友人の髪を自宅で手入れしている。

５か月振りに、その彼女の自宅で髪を手入れしてもらいに行くのだ。。。

髪の毛を「リペア」してもらい。。。カラーにカット。。。

何だかんだ、半日かかってしまうので

明日の夕飯にも食べれるように、キーマカレーをつくりました。

このキーマカレー。。。

以前ランチのバイトをしていたお店で覚えたカレー。。。

あの頃は、週に３日その店でバイトしていた。

１１時からランチの開店準備。。。１１時半オープン！

日替わりランチ、ハンバーグ、カレーが特に人気でした。

この店は、夕方の５時半からショットバーになる。。。

夜は、カレーに続き、タコライスやドライカレーも人気メニュー。。。

このベースになる具材を、ランチ終了２時の後、仕込む。。。

とにかく玉ねぎはスゴイ量なのだ。。。

仕込みに使う玉ねぎは１キロ！

週に３日のバイトだけれど。。。これを、みじん切りにする。。。

あの頃は、手に玉ねぎの匂いが消えないほど刻んでいたな。。。

それと、えのき、しめじもみじん切りにするんです！

すりおろしニンニクと玉ねぎ、えのき、しめじ、そして挽肉を、水分が無くなるまで炒める

これは店長の仕事。。。

これをベースに、タコライスやドライカレー、カレーライスに変化させるのだ！

ウチでは、カレーにしかしないので、具材は全てミキサーにかけてみじん切り。。。

ひき肉、野菜を炒めて、ブイヨンスープにローリエを入れてから１５分程煮込む。。。

すると玉ねぎからもイイ感じに水分が出て来る。。。

そこに、火を止めてカレールーを投入。。。さらに１５分ほど煮込んで。。。これで完成！！

時間短縮、簡単で、メッチャ美味しいんですよ（自分で言うのも何ですが。。。爆）

以前は作らなかったが。。。

流動食になってから初めて作った。。。

息子は結構、この美味しさに。。。ビックリしている。。。爆

サイパンでも、チキンカレーばっかり食べてたよな。。。爆

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ランチ行って来ました！

ブロ友の「も〜ちゃん」とランチ行って来ました！

ランチの後は、ウチに来て「ペディキュア」してあげました(^^♪

も〜ちゃんとは、たまたま家が近かったんです。。。（車で１０分ぐらい）

そんな訳で、顎の矯正ビスが取れたら「ランチ行こうね！」って

約束してました！！

ここは、も〜ちゃんのオススメの「食べ放題」です！

９０分食べ放題なのに。。。２時間は、喋りまくり、食べまくり。。。

色んな話をして、とっても楽しかったですヽ(^。^)ノ

　　　　　　　　　　　　　　「またランチ行こうね！！」

　　　　　　　　　　　「そして、サイパンも一緒に行こうね！！」

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頂き物

今日、民生委員の方が来ました。

この辺りでは結構美味しいと有名な「ロリアン」と言う洋菓子店の手土産を持って・・・




結婚前、働いていた歯医者の近くにこの「ロリアン」があり

３時の休憩には「ロリアン」のお菓子を先生の奥様が用意してくれてました。

とても懐かしいです。





昨日、口の中のビスも取れたので、とても食べやすかったです。





でもね、半年間・・・噛んで食べることをしなかったからか？

まだ顎関節の骨折をしているからなのか？

苺ほどのフルーツも結構堅く感じるんですよ（笑）





ついこの間までは、苺も潰して食べてましたが

今日はこのまま口に運び食べることができました。





今まで普通にしていた当たり前の事・・・

こんな怪我をしなかったら、知らずにいた事は沢山あります。




食べられる幸せもあるんですよね(^^♪