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お料理

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キャラ弁ならぬ

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キャラご飯！？

お子様ランチみたいだけどね。

明日私は友達とご飯食べに行くので、明日のダンナの夕飯です(＾＾ゞ

なに作ろうかな～って思ってたところにミクシィのお友達がこれ作ってるの見てムショーに作ってみたくなりました、笑

興味がある方は日本ハムのホームページに作り方載ってます♪

明日のダンナの反応が楽しみっ☆

サプライズ！？

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会社から帰ってみるとまぁびっくり！

私より少し前に帰ったダンナが作ったのだそうです、笑

ホットケーキミックスを使って作ったのだそうですが、

正直、オモイ、、、

なんか気が向いたんだって。
ってかよくやるね、笑

苺が美味しい季節ですね♪
街はケーキにパフェにお酒に、いろんな苺がいっぱいですね(≧▽≦)

この時期いつも生協で「ふぞろい苺」が安く販売されています。
大きさが不揃いなだけで、味は甘くて美味しいやつです。
生もいいですが、毎年この生協の苺でジャムを楽しんでいます。
煮ている間のあまーーい、幸せな香りも楽しみの1つです(*^o^*)

[材料]
・苺　300ｇ（今年は量が少なかった・・。もちろんその分安かったけど。）
・砂糖　60ｇ（苺の半量（今回だと150ｇ）と本には書いてあるけど、私はこれで十分。ってかこれでも甘すぎた。）
・レモン汁　大さじ3

[作り方]
①ヘタをとって水でよく洗い、水分をとる。
②苺を大き目のボールに移し、お砂糖をまんべんなくかけ、2,3時間放置。（中から果汁がたくさん出ます。）
③ステンレスかホーローの鍋にイチゴを果汁ごと入れ、15分くらい中火に掛けます。（アクがでたらアク取りも。）
④少しとろみが出てきたらレモン汁投入。苺を潰さないようにゆっくり木べらでかき混ぜます。
⑤さらに10分くらい、少し弱火にし、ゆっくりかき混ぜます。
⑥これで完成！熱々のジャムを耐熱のビンに移し、底をトントンして空気抜きをし、冷蔵庫で保存する。

少しゆるいかなーくらいでよいと思います。冷めるとトロリとしますので。
弱火で長く煮すぎると固くなりすぎるのでご注意を。

今朝さっそく食べてきました。パンとヨーグルトで。
少し甘かったけど、美味しく出来上がっていましたよーー・:*:・゜☆ｄ(≧∀≦)ｂ゜+.゜イイ
今回は量が少ないのでたぶんジャムだけで終わっちゃうけれど、
いつもはこの実をさらに潰してサイダーで割ったりして飲んだりもします。これも美味しいですよ♪

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大好き☆ビーフシチュー

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みなさま週末はいかがお過ごしですか？
本日の関東地方"雨"ってわけで、テンション低めのnaoです。
午後から天気は回復してきたけど、寒かったなぁ。
週末が雨だととっても損した気分になりませんか？

そんな日は大好きなビーフシチューにしちゃいましょ♪ってことで、
圧力鍋で作っちゃいました( ´艸｀)

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/86/4a/nao030531/folder/15045/img_15045_177992_0?-1

赤ワインとトマトの酸味がある美味しいシチューが出来ましたよぉ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡

明日は用事があって有給なんだ♪
でも用事もすぐ終わるだろうから、映画観ちゃおうかなーとか、買い物しちゃおうかなーとか
いろいろ考え中です( *´艸`)

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料理の幅が広がるか！？

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前から買おうかどうしようか迷っていたものを購入(*^-^)b

それは、

『圧力鍋』(≧▽≦)

これ、すごく便利です。（まだちょっと使い方慣れなくてビクビクしてますが。）

だって短時間でお肉もお野菜もトロットロになってくれるんですもの～(´∀｀)♪

昨日作ったポトフ。
骨付きお肉も柔らかーく、お肉がすっぽり骨から離れちゃう♪
普段あんまりおかわりしないダンナも昨日は喜んでおかわりしてくれました(ノ^^)八(^^ )ノ

しばらく圧力鍋料理にはまりそう～♪
おすすめ料理とかあったら教えてくださーい(^-^)ノ~~