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種子島でお気に入りのケーキは シフォンケーキ！です どこにでも売っていますが、このシフォンケーキは 食べたら病み付きです(*^_^*) ふぅわふぅわ・・なんです。 実は、子供が帰ってきたら食べようと さっき買ってきたのですが、待ちきれず 一切れ食べてしまいました(>_<  食べてから あー皆さんにも、教えなくては！！！ と思い、写真撮りました(*_*) すみませーんm(_ _)m 本当は1ホールあるんです 写真も下手ですみませーん(>_< 「にこいち」の出しているシフォンケーキ！ 「豆腐」「コーヒー」「プレーン」があります。 地元（西之表市）のスーパー「サンシード」か 学研近くの小さな野菜屋さんにでています。 午後からはほとんど売り切れてありません(◎-◎)
他にも地元のお菓子も（揚げ餅みたいなもの）も出ています。 |
種子島のグルメ
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鹿児島と言えば、「桜島」「さつまいも」「焼酎」「温泉」「篤姫」・・・ 前回、安納芋を紹介しましたが、芋繋がりで〜 種子島でも焼酎が作られています(^^) 勿論、種子島産のさつまいもを使って！！ 私はあまり飲めない方で、ビールも夏の喉が渇いたとき まあ美味しいなと思う程度で、鹿児島にいながら焼酎も ほとんど飲んでいませんでした(@_@) 酎ハイのような甘いものを飲んでたかな？ ただ、鹿児島での飲み会は、ビールで乾杯した後は 必ず焼酎が出てきますから、まあ飲むものがないときは 仕方なく口にしていた程度かしら・・・ 要するに美味しいと思って飲んでいなかった(>_< でも種子島の焼酎は違います！ 種子島産のさつまいもを使うと言うことは 甘ーいのです(*^_^*) そして芋の臭さもそうなく（他の焼酎に比べて） 美味しいのです(^^) 焼酎を美味しいと思って飲むのはこの「甘露」（かんろ）に出会って 初めてです！ 甘露は西之表市の会社が製造しています。 隣のしま「紫」ですが 種子島産紫芋を使用しています 甘露よりさらにくせがなく飲みやすいですよ 勿論普通の焼酎より甘くて(*^_^*) 私の好みの甘さと味わいでいうと甘露の方がいいかな(^.^) 種子島では他にもたくさん焼酎が造られていて その土地々でとれるさつまいもが原料になっています。 種子島で作られる焼酎はまろやかで、味わいが深く 飲みやすい・・焼酎の苦手な方にもオススメです(*^_^*)
これから味比べて「甘露」以上のものも発掘しますね |
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年末から今年にかけて、安納芋の話題をよく耳にします。 １２月にはいると、種子島では本格的に芋の収穫がはじまり、 お店のあちこちでみるようになります。 私も鹿児島県人なので、冬になれば「からいも」（さつまいも）を よく買って食べてました。さつまいもがよく採れるので、 地元のお店ではどこへ行っても売っていたし・・・ 種子島も同じようにどこへ行っても今の時期は売っています。 「さつまいも」ではなく「安納芋」として まあ同じ鹿児島ですから味も同じかなっと思って いつものように同じようにふかして食べることに！ （（（((((･･ ｻｻｻｯこんな芋、食べたことなかった！！！！ 種子島の人たちはこんなに美味しい芋を食べてたなんて！！ 甘さは勿論、とってもクリーミィーで、ミネラルがたっぷりという感じ(^^) 「安納」あんのうという地域でつくられて広がったようです。 鹿児島本土でもつくられている（海賊版）ようですが、やっぱり種子島の土でなければ このおいしさができないとか 種子島でも「安納芋」の種類がいくつかあって安納紅、安納こがね、蜜芋、ゴールド・・・・ 今いろいろ食べ比べているところです↑(^^_）ﾙﾝ♪ ブランド化して売っている芋は美味しいけど、高い・・・ 普通に売っている安納芋でも充分美味しいですよ。 冷凍物も出回っていますが、これも美味しいですよ(^^)
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