なおみの暇ひま日記

気ままな更新になりますがよろくしお願いします(*^_^*)

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   今日は今のところ晴れています(^^)

   午後からは雨がふるみたいですが。。

   子供たちが部活に行ったので、午前中は少しのんびりです♪

   今日はブログにmeriryouさんから「大根をたくさん頂くので大根を使ったお料理を」とリクエスト

   頂いたので早速大根を使った**大根の炒め煮**の紹介〜〜

   とってもヘルシーでご飯のおかずにもおつまみにもいいんです(^^)

   こんな感じ〜〜♪

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   <材料>

   大根1/2本 鶏ひき肉180g しらたき1と1/2袋 白菜キムチ200g 水3カップ

   A(醤油大4と1/2 酒小2 顆粒かつおだし小1 )サラダ油大3

   <作り方>

   ‖膾は皮をむかずに細めの乱切りにする。しらたきはゆでて水にとり食べやすい大きさに切る

    白菜キムチは3cmのざく切りにし、汁気は軽く絞っておく

   ▲汽薀戚を熱して,梁膾を炒め、水気が出てきたら鶏ひき肉と,里靴蕕燭を加えて炒め合わ

    せる。そこへ砂糖をいれ、水を注ぎ、さらにAの調味料を加え、最初は強火で、煮立ってきたら

    火を弱めてコトコトとしばらく煮詰める。
   
   △八分どおり煮あがったら、,稜鮑撻ムチを加え、全体に味をなじませて少し煮る

   *大根の葉っぱで菜飯を作れば無駄がないですよ(^^♪

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閉じる コメント(39)

キャンディプリンジャムさん>わ〜〜そういっていただけると嬉しいです(*^_^*)
材料費もそんなにかからないのでお勧めですよ!
ご飯が進みます♪

2008/3/20(木) 午後 5:58 なお

ラブラブさん>簡単でいいですよ♪
おつまみにもおかずにもなるし!
是非おためしあれ〜〜

2008/3/20(木) 午後 6:00 なお

ちこさん>おつまみにもご飯にも合うんですよ〜〜
カロリーも低いので良いですよ(^^)

2008/3/20(木) 午後 7:56 なお

ももにんさん>ですね〜〜お酒進みますよ♪
ご飯にもぴったり!

2008/3/20(木) 午後 7:57 なお

ぷりぷりさん>ヘルシーでいいですよ(^^♪
ぷりぷりさん流にアレンジして作ってみてください♪

2008/3/20(木) 午後 7:59 なお

violaさん>キムチの量を調節すれば辛さも変えられるので、やってみてください(^^♪

2008/3/20(木) 午後 8:01 なお

おとぼけさん>ご飯にぴったり合うんですよ(^^♪
是非おためしあれ〜〜

2008/3/20(木) 午後 8:02 なお

yoshihiroさん>これは鶏ひきでヘルシーに仕上げてみました(^^♪
よかったら作ってみてください!

2008/3/20(木) 午後 8:04 なお

あいちゃん>合いますよ^^
ヘルシーで安上がりなのでお勧め!

2008/3/20(木) 午後 8:05 なお

ikkoさん>ご飯すすみますよ〜〜
鶏ひきでヘルシーに仕上げているのでお勧め(*^^)v

2008/3/20(木) 午後 8:07 なお

ちろりんさん>食べるの好きだから〜〜(^^♪
お料理は適当ですよ^_^;

2008/3/20(木) 午後 8:08 なお

ななこさん>ご飯にもおつまみにもいいですよ♪
うちほうは夕方から降り出しました

2008/3/20(木) 午後 8:11 なお

meri_ryouさん>遅くなってごめんね〜〜
こんな感じでいいかしら??
是非つくってみて〜〜(^^♪

2008/3/20(木) 午後 8:12 なお

ウッチーさん>これで一杯いかがですか〜〜(^^♪
いつも村ポチありがとう(*^_^*)

2008/3/20(木) 午後 8:14 なお

りゅうとさん>大根とキムチがあってご飯進みますよ(*^_^*)
是非おためしあれ〜〜

2008/3/20(木) 午後 8:16 なお

さこちゃん>畑で大根良いですね〜〜(^^)
新鮮なのはしゃきしゃきしてますもんね♪
さこちゃん流に作ってみてください!

2008/3/20(木) 午後 8:21 なお

ダイエッ党さん>いつもありがとう♪

2008/3/20(木) 午後 8:21 なお

Bobさん>ご飯進みますよ♪
ヘルシーなのでお勧め(^^)

2008/3/20(木) 午後 8:23 なお

キムチ大好きなうちとしては、見逃せないレシピです(^^)

2008/3/21(金) 午前 10:05 くにちゃん

くにちゃん>簡単でヘルシーですよ(^^♪
よかったら作ってみて〜〜

2008/3/23(日) 午後 7:59 なお


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