☆お料理レシピアルバム☆

初めまして( ' - ' *)なおです。一般家庭にある材料を使った料理レシピとパンをつかったレシピをご紹介しています。

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今日は、大豆をつかった料理レシピをご紹介します。

ワンプレートで、沢山の野菜と大豆とお肉の栄養が、バランスよくとれる簡単レシピです。

【大豆のメキシカンライス】5人分

<材料>

合いびき肉  150g
大豆水煮   150g   市販品
にんにく   2片    みじん切り
しょうが   1片    みじん切り
玉ねぎ    1/2     みじん切り
にんじん   1本     みじん切り 
ピーマン   1本     みじん切り


トマト水煮缶 1缶
コンソメ   1個
タバスコ   適宜  好みで調節してください 
ケチャップ  大3
ソース    大1.5
砂糖     小1
塩、こしょう 適宜  
サラダ油   適宜

<作り方>

.侫薀ぅ僖鵑法¬をひいて、しょうが、にんにく、をいれて炒めひき肉、野菜の順に炒める。

∂屬瓩燭蕋舛猟缶N舛鬚い譴董△佞燭鬚靴禿喘罎泙爾覆ら、汁気がなくなるまで煮たら完成!

*大豆には、大豆イソフラボンが含まれていて、女性ホルモンに似た働きをしますので女性にぴったりメニューです。

沢山の野菜とお肉で栄養もバランスよくとれるレシピです。

閉じる コメント(6)

おいしそうですね

2006/12/10(日) 午後 10:02 [ - ]

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初めまして。中野恵子さん。訪問ありがとうございます。 早速、コメントありがとうございます。また是非見にきてくださいね。

2006/12/10(日) 午後 10:06 ☆なお☆

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うまそう♪ ポチ♪

2006/12/10(日) 午後 10:32 [ - ]

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Masanoriさん。これ、初めて作ったけど、おいしかったですよ〜 是非お試しください。ポチ!ありがとう.+゜(・∀・)゜+.゜

2006/12/10(日) 午後 11:06 ☆なお☆

大豆の水煮を買ったんやけど・・なかなか使い道がわからなくって!おいしそう♪作ってみよっと*:.。☆..。.(´∀`人)

2006/12/23(土) 午後 6:19 [ ぽわぽわ ]

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コンバンハヾ(*σ σ*)ノにゃんにゃんさん。大豆の水煮は、パンにもよくあうんですよ。今度の機会にブログに、のせますね。

2006/12/23(土) 午後 10:35 ☆なお☆

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