☆お料理レシピアルバム☆

初めまして( ' - ' *)なおです。一般家庭にある材料を使った料理レシピとパンをつかったレシピをご紹介しています。

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コンバンハ ヾヾ(*^▽^*)〃〃

今日、冷蔵庫みたら、きゅうりが…(≧▼≦;) ちょっと古くなってきていたので、簡単に炒めることに

しました。「え?きゅうり??」って思う方もいると、思いますが、火をとおしてもおいしいですよ。

ってことで、今日は、きゅうりの炒め物です。

鶏肉ときゅうりとにんじんをつかったお料理レシピです。

早速、レシピをご紹介します。  *きゅうりじゃなくても他の野菜でもいいですよ。

【鶏肉ときゅうりのオイスターソース炒め】2人分

<材料>

鶏肉        1枚   一口サイズ
きゅうり      2本   1本を三等分にして、4つ割りか6つ割りくらい
にんじん      1本   短冊切り 
酒         大1
塩こしょう     適宜
アーモンドスライス 適宜   あったらで、いいです。
A
オイスターソース  大1
しょうゆ      小2
砂糖 小1
ごま油 小1
豆板醤       小1/2
にんにく      1片  みじん切り
   
<作り方>

 .侫薀ぅ僖鵑法△瓦淕をひいて、鶏肉に塩コショウして、皮の方から焼く。
 皮の方が焼けてきたら、酒を大1加えて、にんじんもいれて蒸し焼きに2分する。

◆´,法△ゅうりを加え、塩コショウして、まぜて、Aを全体にからめたら完成!

* 今日は、きゅうりで、作りましたが、家にある野菜で作れますよ。

* アーモンドスライスはケーキ作ったときに、残っていたので、使ってみました。カシュナッツとかも
いいですね。


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