暇つぶしε-(´ー`*) ふっ。。。

焼き鳥が出来るまで！

行きつけの焼き鳥屋さんでは、鳥を丸のまま一羽仕入れて
食べる分だけをさばくのだ

普段は仕込んであるので、解体ショーには立ち会えないのだが
今晩はラッキーな事に？砂肝が無くなったので
急遽一羽さばく事になったのです！！

こっそり見せてもらう事に♪

とっまぁー上のような写真のように解体するんだけどぉーーー

すごい！！！職人技だ！！　マスター惚れたぜ！！（笑）

一枚目　綺麗に丸裸　３ｋｇ位らしい・・・・ちわわくらい？って思ってしまった（汗）
２枚目　頭とモモを取った。関節技でゴキっ！！と。
３枚目　無残に残った　さらし首
４枚目　刃先の部分に綺麗なささみが見えますか？ぷりぷりです★
５枚目　内臓を取り出してるところ　赤いのは肺、その下にレバーがあります。
６枚目　食べかけのせせり　隣に座ったお客さんにご馳走していただきました。この鳥から
　　　　取った、新鮮もぎたて
７枚目　　ぼんじり　お尻の肉？

余すところなく全部こそぎとって使うの。鳥も幸せだよ！ここまで全部使ってくれれば成仏するだろう。

で最後の写真は砂肝では無く（ほかのお客さんの口にいってしまった）

首の周りのお肉「せせり」

卸したてのお肉はジューシーでうまい！

せせりを卸してるとき聞いたんだけど、鳥も首が曲がってたり、間接の間が狭まってる・・・
椎間板ヘルニア？もいるらしい（笑）

入院中の母を思い出した。


なかなかここまでこだわって焼いてる焼き鳥屋さんって少ないですよね。

このお店に出会えて幸せじゃ♪

コストコの巨大ソフトクリーム

雨なので、家族でお買い物に出かけてきました。

おやつに子供がソフトクリーム買ったんだけど・・・一個２００円でこの大きさ。

カップの下までぎっちりアイスです。

４人がかりでやっつけたけど、さすがアメリカンサイズだわ！！

大きすぎるっちゅーの！！

味は抹茶で甘すぎず美味しかったよ♪

憧れの名古屋飯

叔母が名古屋の半田という町に住んでいます。
幼い頃に一度行ったきりなのだけど・・・従兄に子供も生まれたし
遊びに行こうかと計画中なのだ！

第一の目的は、美味しい物巡り。

でも日帰りじゃ食べきれ無さそうｗｗｗｗ

モーニング　ひつまぶし　手羽先　土手煮　煮こみうどん　みそかつ・・・あぁーーー牛のような
胃袋４個ほしぃ。

あとは大好きな　八丁味噌を作っているところを見学したい！！
私がお味噌汁を作るときは　必ず八丁味噌☆　
定期的に叔母から送ってもらうのだ♪

うぅ今年の夏こそ行けるのか？

でも車のエアコン無しで名古屋まで行けるのか？？？

名古屋の美味しい物　情報希望ですーーー

コンビニで大量買い。。。

もーーーー隊長さんのブログでポテチの話見たら
急にお菓子が食べたくなった！！！

直ぐに走ったさーーーーーー。

旦那にお使い頼まれたってすぐに行かないのにｗｗｗ

カールがさぁチーズ２倍になってるよぉ！！

ガラムマサラって・・・パッケージ怪しくて子供は買わないだろうよ！！

んで、甘いもの食べると、しょっぱいものも食べたくなるのだよ。

エンドレスだわ。。

あおさのお味噌汁

最近の定番が　あおさのお味噌汁。

これが又美味いんだなーーーー♪

海苔とも違ういい香りがして、毎日飲みたいお味噌汁ですな。

ベストお味噌汁３をあげるとしたら？？

１、あおさ
２、豚汁
３、たまねぎ

これに白いご飯があれば他になんもいらないね！