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おはようございます。 季節の料理は秋刀魚が大人気ですよ。 私のキッチンの「なおず・くっくぴっと」でも、それまでの「スルメイカホイル姿焼」をぶち抜いて、いまや秋刀魚のレシピが大人気です。(*^。^*) でも、私は一般的な秋刀魚の塩焼きは食べた事はあまりないんですよ。 やっぱり、一番ポピュラーに食べてみなきゃね。 これはウェブ上から、貰って来たんです。 私が、秋刀魚を食べる時は、当然塩焼きでも丸かぶりです。まあ、頭は食べませんけどね。 だから、私が食べた後のお皿には秋刀魚の頭としっぽしかないんです。 とっても小さくなった秋刀魚がお皿の上で泳いでいます。 そんな「絵」が出来ますね。 皆さんは、秋刀魚を食べる時は、内臓も一緒に食べますか? それとも、お箸で、上手に「骨」と「内臓」とを残して、綺麗に食べますか? どうですか? 先日ラジオではとっても盛り上がっていましたよ。 内臓も一緒に食べたって言う人からのハガキには、「目からウロコが落ちた。」って書いてありましたね。
やっぱり、魚だけに。 (○゚ε゚○)プププー! |
Today’sトピクッス
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内臓がいいと聞いても、食べられない私です☆
サンマは大根おろしがつくとやっぱいいよね!
醤油より、ポン酢で食べるのが好き。
2009/9/14(月) 午後 2:25
プリッツちゃん、こんばんは。(*^。^*)
そうなの?
プリッツちゃんは、内臓が嫌いなのか〜!
実は、我が家でも、内臓ごと食べるのは、私と上の女の子位なもんですよ。
女房も、気味悪がってね。
彼女は、「モツ」の類はほとんどダメですよ。
たとえば、ホルモンでしょう、牛のね。
それに、トリのレバーとかもね。
だから魚だって、やっぱりダメですよ。(*^。^*)
そうです。
私もだいたいボン酢ですよ。
お醤油だとね。味が濃い過ぎちゃうんですよね。
私は、ポン酢といっても、ユズの香りがとってもきつい、あれ、何だったっけな〜?
ちょっと黄色ぽい色をしたタレなんですけどね。
ラベルには、ユズの絵が描いてあるんですよ。
とっても旨いですよ。
2009/9/14(月) 午後 7:23
先日なおさんのブログで教えて頂いたようにぶつ切りで焼きましたが内臓がダメでした。。。
2009/9/14(月) 午後 8:51
れい子さん、おはようございます。夕べは多分、20:00台には速攻で寝ちゃっていました。(多分)
そっか〜〜!れい子さんもやっぱりそうでしたか。
案外、内臓は食べないって方も多いはずですよ。
棟は違うんですが、一緒に暮らしているオヤジだって内臓は絶対に食べませんからね。
お袋は食べるんでがね。(*^。^*)
2009/9/15(火) 午前 3:42