「土用の丑」って結局・・・・・、、

なんなんですかね？
私は正しくは言う事が出来るんだろうか？

って思うんですけどね。

さてさて、、

じゃあ、ちょっとググって見ましょうか？

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土用の丑の日（どようのうしのひ）は、土用の間のうち十二支が丑の日である。

夏の土用の丑の日のことを言うことが多い。夏の土用には丑の日が年に1日か2日（平均1.57日）あり、2日ある場合はそれぞれ一の丑・二の丑という。

厳密には土用は春夏秋冬の年4回あり、土用の丑の日は年に平均6.09日ある。しかし以下では、夏の土用の丑の日のことを単に土用の丑の日と呼ぶこととする。

平気法では土用の定義が異なる（ただし丑の定義は同じ）ため土用の丑の日が異なる年もあるが、ここでは天保暦以来普及している定気法での土用を使う。

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なんだか、、

よく分かった様な、、よう分からん様な、、(^_^;)アラマァ、、

 

じゃあ、そもそも、この「土用」とは一体何なんでしょうか？

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土用（どよう）とは、五行に由来する暦の雑節である。1年のうち不連続な4つの期間で、四立（立夏・立秋・立冬・立春）の直前約18日間ずつである。

俗には、夏の土用（立秋直前）を指すことが多く^[1]、夏の土用の丑の日には鰻を食べる習慣がある。

各土用の最初の日を土用の入り（どようのいり）と呼ぶ。最後の日は節分である。

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なるほどねぇ〜〜、、

これでちょっとは分かって来た感じがしますけど？

(*^。^*)デモ、マダヨ。

 

で、、

そもそも、この土用の丑の日に鰻を食べる習慣が出来たのは諸説あるんですけど、、

まあ、暑い夏の日に、栄養のある物を食べて乗り切りましょうっていうんでしょうけどね。

かつては、夏バテは「夏病み」って言ってたんですって。

 

明治時代以前、、

今よりもず〜と栄養状態が悪い一般の方々は、この夏の暑さにホントに参ってたらしいです。

過去の書物によると、、

 

京都市中見回り役の「新選組」をもってしても、この「夏病み」のせいで稼働隊士の人数が減って来てたって言う記述もあるほどです。

なるほど、京都は盆地なんで厚さ寒さが厳しいって聞いた事もありますわ。

(^_^;)

 

さて、、

ここでまた余談ですけど、、

皆さん、ウナギは何故ウナギって言うかご存知ですか？

これ、、

しょうもない議論を仲間内でした事があるんです。

 

私は当時の一般的な漁法の「鵜飼」（全然一般的じゃないんですけどね。）でもってウナギを無理やり獲らせようとしたところ、、

「鵜」が、、

「呑み込んでも無理っ！！」って泣き言を言うから、

「鵜泣き」が転じて、「ウナキ」⇒「ウナギ」になったんじゃないか？

って言う仮説を立てたんですよ。

(*^。^*)

 

大変良い感じでしょう？(*^。^*)

でも本当は、（どうか分かんないでけどね。）天然うなぎの「胸」の辺りって言うか、お腹の方は若干黄色っぽいんです。

ま、なんでも天然物は色が薄い傾向にありますよねぇ。

「天然アユ」だってそうですから。

 

で、、

そこから、、

「胸が黄色。」⇒「胸黄」⇒「ムネキ」⇒「うなぎ」

となったんですって。

う〜ん(^_^;)コレモドウヨ。

本当なんでしょうかねぇ？

 

ま、、

それはさておき、、

先日はいわゆる「土用の丑」の日だったんで、私達の習慣にのっとって、皆さんうなぎをたべましたかぁ〜？

 

魚の仕事が終わって更に保険の仕事もあったもんですから、私だけが一人で遅くにうなぎ食べました。（家族のみんなも食べてたハズですから。）

私は先日来、、

美食ぎみ、過食ぎみなんで、、

今回と言えども実はとっても廉価版のうなぎ丼です。

 

それは、我が家自慢の「終戦のナス」を使った、うな丼ですね。

畑のうなぎともいわれる「ナス」（そんなんいう訳ないがな。）を同じく「蒲焼」にして同じように乗っけるんです。

しかも、ゴーヤもトッピングして青野菜を一緒にちょっとでも摂りますわ。

 

 

あらまあ、、

なんじゃこりゃっ！？

って言う所ですけどね。

 

直ちゃん流、、

「うなナス丼」どぇ〜〜すっ！

今回もご飯少量（ゆっくりと時間をかけて、勿論よく噛んでね。）で更に肝心のうなぎに至っては、近年非常にうなぎは高騰してるんで、一人ひとりはうなぎはん匹だけよ。

 

って言ってはいたんですけど、なんの、なんの。

私、、

４、５キレで良かったです。

若い頃（25、26歳の頃ですねぇ。今となんら変わらないって自身ではおもってるんですけど、、そこん所が大間違いですわ。やっと最近気が付きましたわ。）では、、

この土用の丑の日には、お米２合を自分で炊いて、大きなうなぎ蒲焼を２匹も一緒に、一気に食べてた記憶がありますわ。

今じゃとっても考えられないですねぇ。

(^_^;)イイカゲンダメヨ。

 

そんな時代も懐かしいですね。

それに、乗っけてるうなぎのキレってななめに薄くスライスしてるんで、大きく見えるものの、ホントはちっちゃいんですけどね。

http://blogs.yahoo.co.jp/naoaki63/63386940.html

結構以前から（と言っても２年位前ですけどね。）うなぎは高かったんですねぇ。

(^_^;)

ユーチューブにうなぎの斬り方をアップしてあるんですよ。

良かったらど〜ぞ。(*^。^*)☟☟☟

 

 

これで、メッチャ高価なうなぎを「多量」に食べた気分になりますからね。

(*^。^*)ヨカッタネ。

 

ほんと 量は食べなくてもいい年頃になりましたぁ。。。

いいことなのか 悪いことなのか

こうし母さん、おはよう〜〜。
今日も既に蝉がシャンシャン言ってるよぉ〜。
(^_^;)
暑くなりそう。

ホントねぇ。
私もやっと最近そうです。（あまり食べないでも平気になりつつありますわ。(^_^;) ）
ただ、私位の行動パターンで一体摂取カロリーはどれくらいで良いのか見て貰いたいって言う気持ちはありますねぇ。

メッチャ食べてた時から一気にあまり食べない様にしてるから、、
ホントはどれくらいのカロリー量が必要なのか全く分かってないです。
栄養士さんに聞いてみようかなぁ〜？(^_^;)

それになんだか「食欲」そのものだって、もうどうでもいいって言う感じです。
以前だったら、出されたうなぎとか平らげてないと気が済まなかったんですよ。
でも、今回はかなり残しちゃいましたからねぇ。
お代わりもしなかったしね。
十分ですわ。
食欲も無くなり、、
〇良くのなくなり、、
段々、聖人君子になっていってますわ。
寂しいのか、人間が出来て来てるのか、
全く分かりません。
(^_^;)

おお、この鰻茄子丼は良いですね〜(笑´∀｀)
こっちの方が美味しそうですよ♪

マリンさん、、
げんきぃ〜〜〜っ？？！！
(*^。^*)
あっついねぇ。
コンクリートジャングルのトーキョーはどう？
灼熱の太陽がアスファルトを融かしそうでしょう？
うな丼、、
もうかつてほど食べちゃダメですわ。
どんどん欲が無くなって行ってちっちゃな人間になって行きそうで、、
そこんところがちょっとだけ怖いなぁ。
(^_^;)
食べ物に関しても、、
女性に関しても、、
まだあるのは眠りたいって事だけですからねぇ。
これがだんだんと大きくなって行ったら、
ず〜と寝てる、、
いわゆる死んでしまうんでしょうね。
(^_^;)
寂しいなぁ〜〜。