サンドイッチだぁ〜っ！(*^。^*)

先日は、またまた異業種交流会人呼んで、「ザック会」。

で私の番、、(*^。^*)

今回は、和気町佐伯の「サエスタ」で、、

「サンドイッチを語ろう。」って言うテーマで、私のツールの紹介と、、

また、私ゆえの特製サンドイッチの紹介だったんです。

でも、なかなか準備不足だったり、（ホントは皆さんにレジュメを作る筈だったんですけど・・・・・(^_^;)　）なかなか出来ないもんですねぇ。

更に、ざっくばらんなんで、「ザック会」っていうんですけど、、

あまりにザックリすぎと皆さんに私のサンドイッチもなにも、伝わってないと思ってるんですけど。

まあ、次回への課題ですねぇ。

(^_^;)

北欧では（トルコだって言う人もいるんですけどね。）ポピュラーな「鯖サンド」これは勿論脂たっぷりの「ノルウェーの鯖」を使いましたわ。

(*^。^*)これがまた旨いんです。

リンゴ酢（ホントはレモンが良いんですけどね。）を掛けてサッパリと。

またトマトを挟んだりもするんですけど、、

もう一つ。

「オレンジ」も輪切りにして挟んでみて下さい。

（勿論、表皮は取り除いて下さいね。）

これも、案外甘くなって旨いんですから。

(*^。^*)

次回は、、

BBQか、はたまた、ビヤガーデンが良いですかねぇ〜？！

ちょっと足らなかったかな？
(^_^;)