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もうちょっと前の話なんですけど、、
春先から初夏にかけては、瀬戸内では結構鯛が上がるんです。 それに、、 アサリだって、旨くなりますねぇ。 身がぷっくりと肥えて来てますよ。 まあ、なんだって、春は旬ってものが多いです。 (*^。^*) 今回はそんな、鯛とアサリを使った、ちょっと楽しい料理ですねぇ。 当然今回もインドアアウトドアで飯盒炊爨ですから。
飯盒は雰囲気出るように、「兵式飯盒」です。
ソラマメの様に、湾曲したものですねぇ。 中蓋にすり切り入るお米の量は2合です。 (外蓋にすり切り入るお米の量は3合です。) また、、 飯盒の中の下の刻印はお米2合の時の水の量を意味するんです。 上の刻印は4合の時ですね。 鯛を中に入れるんですけど、入れる前に簡単に焼いてから入れて下さい。
魚の臭みがだいぶ消えます。 魚を煮る時でも、身が固まるまでは蓋をしないとか、、 落し蓋で煮るってのも、匂いを飛ばす効果もあるんですね。
(*^。^*) さて、、
今回はそんな鯛とタケノコだけを入れてみました。 どちらも旬の食材です。 実際、、
飯盒炊爨でこれをやったら、火加減が結構難しく、、 すぐにご飯が焦げ付くんです。
今回も結構焦げ付きました。
本当は、もっともっと弱火にしてご飯を焚けば良かったんでしょうけどねぇ。
(^_^;)
またパスタの方も、、
5分で茹であがる物なんで、こちらも素早いですねぇ。
あらかじめ炒めておいたアサリと、若干蒸しておいた野菜の中に、パスタを放り込んで、ペペロンチーノのレトルトパックで味付けです。
これも、結構素早く出来ますわ。 今はとっても便利になりましたね〜。
(*^。^*) 今回もとても、楽しんで飯食いましたぁ〜。 (*^。^*) |
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やっぱり出たかっ!!!
(*^。^*)
最初の販売で、5万円位だったら、声掛けてねて言ってあったけど、、
声も掛からなかったハズ。
19万円以上??????!!!!!!!
(@_@;)
でも、欲しいわぁ〜。
(*^。^*)
ちょっと前の毎日新聞の記事なんですけど、、
http://mainichi.jp/articles/20160414/k00/00e/040/195000c ☝
ロボット型の携帯電話。 って言うか、、コミュニケーション端末と行った方がいですねぇ。 電話は勿論、ネットに繋がったり、ちょっとしたプロジェクターにもなって、撮った写真をみんなで見えたり、、 当然簡単な会話もできるんですよ。 初回制作分を買いたい人を募集する事があったんで、、 上の様な事をとあるサイトに書き込んでいたんですけど、、 今の所は、ちょっと手が出ないですねぇ。 (^_^;) |

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