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南青山のフレッシュネスバーガーでドリップコーヒー頼みました。
センスのいい色使い、木をふんだんに使ったテーブルセット。
どれをとっても、ハイセンスなおしゃれなお店です。
ここのK社長は、ほっかほっか亭を創業されたメンバーの一人です。
建築関係から(当時)誰もやったことのない温かい持ち帰り弁当の創業。
叔母の家(東京の稲荷町)の近くに三号店がありました。
大繁盛で今では信じられないほど混んでいましたが、さすがにこの仕事をその当時やろうとは、学生だった私は考えもしませんでした。
現在、そこから3000店を超えるチェーンになるなんて驚くことばかりです。
そのK社長が20年前に始めたのがフレッシュネスバーガーです。
大人の雰囲気のあるお店で、スターバックスと同じようにそのお店があるだけで町のレベルが推し量れるような、ぜひあってほしい店舗です。
私はここのホットドッグとクラッシックバーガーが大好きで、コーヒーもつい飲みすぎてしまいます。
残念ながら、私の田舎の近くにはありませんが、東京に出たときはいつもよってしまいます。
私の町にも是非ほしいものです。
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