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先週久しぶりに東京へ行ってきました。
昨年よりベーグル作りにハマってしまい金沢及び近郊のパン屋を巡り
ベーグルを買っていましたが、東京のベーグル専門店はどんな味がするのか
どうしても確かめたくなりました。

自作ベーグル
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巡ったお店は5店でした。
1軒目 板橋のHIGU BAGEL
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2件目 白山の白山ベーグル
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3件目 白金高輪のマルイチベーグル
最初通り過ぎてしまいましたw
看板つけてくださいw
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4件目 富ヶ谷のテコナベーグル
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5件目上北沢のケポベーグル
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富ヶ谷ではル・ヴァンというパン屋さんにもおじゃましました。
専門店として何年もやっているお店ばかりなのでそれぞれ美味しかったですね。
お話を聞けそうなお店では粉は何を使っているのかなどお聞きしましたが
どこでも丁寧にお答えいただき参考になりました。
買ったベーグルは新宿からクロネコで発送しましたよw
個人的にはケポベーグルのニューヨークベーグルシリーズが一番好きかな。
でも焼きたてのベーグルが何と言っても一番好きですw

ケポベーグル
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せっかく東京まで行ったのでスカイツリーとミニチュアパークにいかないわけにはいきませんw
ミニチュアパークの帰りにイェローサブマリンも行きました。
今回初めてsuicaを使ったんですが16回乗換えしてそのありがたさ、威力にただただ脱帽です。
いちいち切符買っていたら随分時間のロスをしていただろうなと。
suica5年前に出来てたんですねえ。
便利なものが出来たもんだ。
さてベーグル焼かなくちゃw

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