昭和38年の即席ワンタンメン ( 食べ物 ) - 昭和的心の遺産を求めて・・・

♪ブタブタコブタ、お腹が空いた、ブ～！

エースコックの前身、梅新製菓(パンやビスケットをつくっていた)が即席麺の製造を始めたのは1959年

初期のヒット商品「エースラーメン」には、すでに商標登録された「こぶた」のマークが描かれていたそう

です。1960年にエース食品と社名を変更、さらに1964年に優秀なコックさん＝エースコックという意味で

エースコックに社名を変更。現在も同社の看板商品となっている「ワンタンメン」が発売されたのは1963年。「♪ブタブタコブタ、お腹が空いた、ブー！」のＣＭソングとともに大ヒットし、エースコックの「こぶた」は日本全国に知れわたるキャラとなりました。

じのもんたコレクションより、昭和38年発売のエースコック・即席ワンタンメン

ワンタン＋ラーメン　2倍のおいしさ！

おいしいスープ付、製造後49年が経過しており、中身の乾麺は炭化寸前です。

当時価格　1袋85ｇ入で30円

と、言う事で・・・

じのもんた恒例企画「新・旧バージョン比較」です～

残念ながら、味の比較は出来ませんが・・・(笑)

現行品は、1袋88ｇ100円(税抜・希望小売価格)

ちなみにダイエーで1袋78円で購入

「こぶた」のマークは、色が着いた以外ほとんど変わっていません！これは意外でした。

　　　　じのもんたの実家は自営の商店だったので両親は仕事で忙しく、学校から帰ってきてのおやつや、

　　　　日曜日の昼ご飯は、たいていが自分でつくった即席ラーメンだった。

　　　　当時のＣＭソング「♪パパはお肉、お姉ちゃんは野菜、ボクは卵・・・」は、即席ラーメンで不足がちな

　　　　栄養は一品を加えることで補え、と言うメッセージだったが、そのＣＭのオチは、お爺ちゃんが出て来

　　　　て言う「わしゃ何にも入れないよ」のセリフだった。確かに野菜や肉を入れる事も何回か試してみたが、

　　　　結局は面倒になり、お爺ちゃん方式に落ち着いてしまったものです。もともと、そんな手間をかけられ

　　　　るくらいなら即席食品などには手を出さないでしょ！(笑)

以下「エースコック」のホームページより

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おおっ！じのもんたコレクションと同じですネ！　　　　　　　　　　　　　　　　

1959（昭和34）年に第1号ラーメンとして『エースラーメン』（味付けラーメン）を発売。当時の味付けめんでは、技術的に醤油味ぐらいしか作れなかった。
1962（昭和37）年頃には、技術の進歩でスープを別添にすることができるようになり、味のバリエーションを増やすことが可能になった。

創業者である村岡慶二（当時の社長）は、｢めんの"つるつる"感ともやしの"シャキシャキ"感の、食感の違いがおいしさを生み出す｣ということに気づいた。
そのことから、2つの食感を楽しめるよう、幅広いめんと細いめんとで、食感の違いを出せばおいしくなると考えた。そして、幅の広い｢ワンタン｣の入ったラーメンを開発することとなった。
当時、開発員の中に手延べそうめんの職人がいた。その手延べ職人が、｢ワンタン｣の食感や長さなどの開発を担当し、試行錯誤の末、1人で完成させた。

｢ワンタン｣は完成したが、｢ワンタン｣に合うスープを開発しなければならなかった。スープの担当者は、オニオン・ガーリック、山椒、ゆずなど様々な旨みを加えて、おいしいスープを追求したが、なかなか社長のOKをもらえなかった。
いつものようにスープ担当者が社員旅行をそっちのけで、スープの開発に試行錯誤をしていたある日、ふと研究室の棚にあった、ある小瓶が目についた。それには｢松茸フレーバー｣と書かれてあった。その時、スープ担当者は｢松茸フレーバー｣にそれほど魅力を感じていなかったのだが、なんとなく気になり調合してみた。その日はもう夜も遅かったので、とりあえず味を微調整して帰った。
次の日、社員旅行から帰ってきた社長に試食してもらうと、なんとこれがOK！今までにない新しい味が完成した。

社長は、｢ンがつくから、運がいい。『ワンタンメン』という商品名はどうか?｣と命名し、合わせて商品名もでき上がった。
こうして、1963（昭和38）年8月27日、スープ別添の『即席ワンタンメン』を発売することとなった。この『ワンタンメン』は発売以来40年にもなり、現在のロングセラー商品となった。