マルちゃん焼そば40周年

40th　Anniversary

・・おかげさまで、マルちゃん焼そば40年！・・

マルちゃん焼そばは、1975年の誕生から今年で40周年を迎えました。

液体ソースにはない、独特の香ばしい粉末ソースがクセになる。

希望小売価格275円（税抜き）ウチの嫁さんは158円とか安売りの時しか買わない（^^

それじゃあ折角なので、昭和なフライパンでマルちゃん焼そばを作ってみましょう！

　じのコレクションより、デッドストックなナショナルの26㎝フライパン　三重メッキの

　クローム仕上げで当時としては高級なフライパンです。今では当りまえのテフロン加工

　はまだ発明されていない時代でした。70年代は調味料入れ・炊飯ジャー・魔法瓶・ハイ

　ザーなど、花柄の器具で華やかな台所でしたねぇ

　　

今日は、豚バラ肉とキャベツで作って見ました。

　マルちゃん焼そばの美味しい秘訣は、ソースを粉末タイプにすることにより、香辛料の

　旨みやスパイシー感を引き出し、香りがいっそう引き立つのだそうです。

　でもなんで３人前なんだろうか、ウチは4人家族だから足りないんですけど・・・（^^;

焼そばつながりで・・・

ぺヤング焼そばが販売中止の最中、秘かに発売されていた「ぐんまちゃんやきそば」

千葉県じゃ、チョッと入手困難ですが、じのさんは大黒食品応援しています〜！

さらに焼そばつながりで・・・

ぺヤング激辛焼そばも復活しましたねぇ　画像右と左の違いが解りますか？

東洋水産さんから頂いた、40周年販促団扇

「マルちゃん焼そば」ずっと変わらないこの味をこれからも

おっと！忘れてました〜

じのさんちには、等身大？のマルちゃんも居たんでしたねぇ（^^

それでは、また・・・