マシーン

　家でエスプレッソをよく飲む。



　3年前に、銀座のデパートで小型の「エスプレッソ・マシーン」を買った。
　家庭用品の売り場の一隅に、即売コーナーが出来ていて、「マシーン」の実演販売を行っていた。最初は、半信半疑であったが、若い女性の販売員の哀願するような潤んだ眼に負けて、試しに飲んでみたら存外美味しく、軽い衝撃を受けた。味、香りとも、今まで飲んだ、どのエスプレッソよりも上質だ。「お！」という顔色を敏感に感じ取った販売員は、ここぞとばかりに美辞麗句を並べ立て、攻勢をかけた。5万円弱と値は張ったが、「毎日、こんなに美味しいエスプレッソが、1杯あたり60円で飲めるのですよ！」という決め台詞に押し倒されて、その場で購入した。


　それ以来、毎日のように自宅で楽しんでいるが、やはり美味しい。
　専用の豆パックを所定の位置に設置して、水をタンクに入れてレバーを引けば、簡単に濃く抽出されたエスプレッソが出てくる。豆を圧力で抽出する時に出る、独特の「ブォブォ、クォー」という音もそれらしい。砂糖を沢山入れて飲む濃いエスプレッソの風味は、疲れた時などに、心身両面を活性化させる効果があるらしく、「1杯60円」の贅沢も、案外良いものだと思う。










　イタリア語の caffe は、英語の coffee に対応する語であろう。
　しかし、caffe の一義的な意味は、いわゆる「エスプレッソ」だから、イタリアで「アメリカンコーヒー」のつもりで、
caffe を注文すると「あれ？」という事になる。逆に、「エスプレッソ」のつもりで、わざわざ Caffe espresso, per
favore. 等と言わなくても、caffe と頼めば、自動的に「エスプレッソ」が出てくる算段だ。



　Napoli で、初めて caffe すなわち「エスプレッソ」を飲んだ。
　それまでイタリアでは、コーヒーを飲みたいと思った時は、cappuccino を頼んでいたが、たまたま立ち寄った中央駅構内のスタンドにはなく、caffe を頼んだ。小さなデミカップに半分くらい入ったどろっとした黒い caffe は、少量であっても染み渡るように美味しく、疲れた身体が瞬く間に目覚めるようであった。駅のスタンドなどでは、
cappuccino よりも caffe が好まれるらしい。cappuccino を、ちびちびと時間を掛けて飲むよりも、「気つけ」の
caffe をさっと飲んで颯爽と立ち去るのが、如何にも様になる。以来、食後は別として、駅のスタンドや、街中の
bar で飲むコーヒーは、圧倒的に caffe が増えた。







　自宅で「エスプレッソ」を飲みながら、たまに、ナポリで初めて口にした caffe を思い出す。
　旅先で初めて飲んだ caffe の面影が身体の何処かしらに残り、それが「マシーン」を買わせたのかも知れないと最近思う。


　使い込んだ我が家の「マシーン」が淹れてくれる「エスプレッソ」も、ナポリの caffe に決して負けない。

＞きららさん・・・私もイタリアに初めて行ったときは、カップッチーノばかり飲んでいました。今は食事の時以外は、殆どエスプレッソです。きゅっと一口で飲んで、サッと立ち去る・・・なんとも「それらしい」です。

＞プラムさん・・・最近は、色々な種類のマシーンが出ているようですね。私が買ったものよりかなり性能が良くなったみたいです。なかなか楽しめますよ。

私の名前・・・かと？
マシンはSAECO製ですか？（笑）

在住時よく・・・
Sono saeko,come la machinetta di caffe:saeco!と言っていました
olorogioのseikoとよく間違えられたので^_^;

naokiさん、こんにちは！
エスプレッソがどういう飲み物か何かもわからずに初めて飲んだ時、その料の少なさに驚き。。そして想像すらしていなかった苦さに、また驚いたと言う笑える経験があります。それ以来どうもエスプレッソは苦手ですが、きっと美味しい飲み方を知らないからかもしれませんね。。

＞Caffeさん・・・自宅で使っているマシーンは国産のものです。イタリア製のものも1台欲しいなと思います。きっと、一味違うのでしょう。時計の「セイコー」・・・なるほど、似ているかも。

＞RIRICAさん・・・こんにちは。最初は、「え？少ない・・・」と思う方が多いですよね。私も、最初は「大人の味」である「苦さ」に閉口しましたが、底に溜まるくらい大量に砂糖を入れて飲むという「一般的」？な飲み方を会得して以来、好きになりました。

naoki先生、ご無事、お帰りなさいませ。大いに気分転換になったことでしょう。エスプレッソはデミタスに少量と相場が決まっていますが、以前、ドイツのハイデルベルクで立ち寄ったカフェで飲んだカプチーノが、量が多くて、苦味が少なく、ドロッとして美味しく、感動したことがありました。店の中は黄昏時で蝋燭の灯が一層、心温かいものを感じさせ、それも味に反映したかもしれません。いずれにしても、国によって飲み方が違うんだなと思いました。その私も少量のエスプレッソが大好きで、これを飲むと、やる気が出るんですね。不思議です。最近では、歯を磨いて、うがい薬で口内を清潔にしてから、コーヒーを飲むと味がよく分かることを発見しました。可笑しいでしょ（笑）。いろいろ試すのは、楽しいです。

私もネスプレッソが欲しくて買おうか、どうしようか悩んでおります。

でも、コーヒー飲む習慣が実はなくて、でも欲しいのです。

ちょっと前に合羽橋で、業務用の抽出機を見たのですが、凄まじい圧力で抽出していて、実演していましたが、お味もとびきりすごかったですが、値段も凄まじかったです。

わたしも、マシーン憧れています。
素敵な刺激をありがとうございました。

＞yrkgdさん・・・ありがとうございます。無事に戻りました。街歩きをしていて疲れた時など、エスプレッソを一息に飲み干すと、不思議と活力が戻ってきますね。身体に「喝」が入るような感覚が好きです。やはり、コーヒーの類は、各国万人に愛されているが故に、色々な楽しみ方、こだわりがあって、なかなか興味深いと思います。口内を綺麗にする・・・私も、美味しいものを頂く時は、そうしています。大切な事ですね。

＞biocityさん・・・人に物を勧めるのは、勇気が要りますが、ネスプレッソは自信を持ってお薦めする事が出来ます。私も、買うまでは余り興味がなかったのですが、今では手放せません。コーヒーの奥深い魅力が分かっただけでも、良かったと思います。出来れば業務用が良いのですが・・・。

＞びゅんきちさん・・・家庭用のマシーンは、場所も取らず、スタイリッシュなデザインのものが多いので、お薦めです。私自身は、値段に見合う買い物をして良かったなと思っています。

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訪問履歴からです＾＾
私も最近コーヒーメーカーを購入したところです。
ナオキさんはどんなの購入したのかな？
自宅でエスプレッソって・・優雅な感じしますよね＾＾
Ｂｙここな

ありがとうございます。私の家のマシーンは、ネスプレッソです。と言っていたら、昨日注ぎ口の部品が壊れてしまいました。早速、部品を取り寄せています。

[non]

はじめまして。
私もコーヒーが大好きで、自宅でエスプレッソを飲んでます。今まではカフェポッド(一回分づつの…)を使っていたのですが、今日、初めて粉からエスプレッソを淹れてみました。ちなみに我が家はデロンギです♪

デロンギ製品は、スタイリッシュで良いですね。自宅では、暖房器具にデロンギを使っています。エスプレッソマシーンの方は、この記事を書いてすぐに、注ぎ口が壊れてしまいました。何とか動くのですが、新しいものを購入検討中です。

我が家にもエスプレッソマシーンがあります。ずっと使ってないから明日にでも動かしてみようかと思ってます♪私、イタリアに行ったら帰らないかもしれない（笑）イタリアの話し、いっぱい聞きたいし、知りたいです。このブログとっても楽しみになりました♪

まだまだ活躍しそうな我が家のマシーンです。ありがとうございます。気に入って頂けたようで嬉しく思います。気軽に書いている記事ばかりですので、お気軽にお楽しみ下さい。

訪問履歴から来ました。
おいしそうな、エスプレッソですねぇ。。私は、最近コーヒーが飲めるようになったばっかりなので、今度チャレンジしてみようかな。。

今晩は。ありがとうございます。そろそろ、「二代目」を考えているところです。最近は、家庭用のマシーンも、かなり進歩したようですね。