自家製酵母

約２週間

自家製酵母が仕上がりました

酵母はＧレーズンとベランダ菜園のミニとまと

 

Ｇレーズンは液種を２瓶に分け

元種が完成です

（暑さのせいで進みが早かったです）

 

 

 

 

 

 

さて、もともとはの宿題の材料

今回は出しのみで

 

早速、自家製酵母で作った元種を使って

（もちもちを味わうために）

 

お昼に

初めて作る「ベーグル」

夜はピザを焼きました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベーグルには先日お友達のお土産の

珍しいアーモンドバターを塗りました

このスプレッド、香ばしくておいしかったです

 

自家製酵母のは

もちろんもちもちむぎゅ〜で

美味しかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちわ＾＾

何と！プロ顔負けの出来上がりですね！

酵素〜ポチ〜☆です＾＾

sandyさんへ
こんにちわ！
娘の作品なのでどちらもの仕上がりやすいのと
もちもち感が生かせるものにしました
やれやれ〜一つ宿題が終わった〜と言う感じです（笑）