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前から気になっていた「湯だね製法」
たどり着いた先は
まいさん
先日まいさんのお教室に伺いました
 教室用に用意された気持ちの良い部屋で
 作るはウインナー オニオン チーズブレッド〜カレー風味〜
え
 もう最後の行程 焼成ですか まいさんの手際の良さと解りやすい説明だから短時間に出来上がったのですが
それは研究の成果だと思いました
 焼成中も改めて本日の復習本当にきめ細かやかなお教室です
出来上がりました
用意して下さった
 ランチと共に頂きま〜す
ふんわりで丁度良いカレーの風味
具も美味しい組み合わせで
 そしてドライフルーツたっぷりのまいさんお手製の
 も添えられてこちらも同じ製法ですが
 時間がたっても柔らかで美味しい〜と思いました
 用意の食事はふわふわの卵
 にお手製のミートソースをかけてなるほど 卵の扱い方はそうするのですね〜
作っている所をしっかり拝見
 デザートはまいさんのブログでも紹介の
スイーツ たこ焼き
スイーツ？
はい 中にはとろ〜りチョコレートが
このチョコにも工夫が
もっちりいりして驚きと美味しさで
（こちら
 のお弁当に持たせたいです）では改めて本日のレッスンを
共通したお話もあり随分長いお時間
 お話していましたが とても楽しかったです
持ち帰りの
はあっという間になくなりました もちもち感も加わり大好評でした
 なので早速復習です
 ミルク生地にぬり卵もしないまるめだけのパンです
大満足の出来上がりです
ゆっくり朝食後に作ったのに充分買い物開店前には出来上がり
 はお昼にそのままでには稽古前のボリュームおやつに教えて頂きたかった「湯だね製法」と「手捏ね」を両方習え
美味しいランチに素敵な盛り付け＆テーブルコーディネート
一度に習える贅沢なお教室でした
次回も楽しみです
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こんにちは♪
まいさんのお教室いかれたんですね。
作るのはもちろん、その後のランチでのおしゃべりタイムが
楽しい〜♪♪♪
ゆだねって本当に早くできてふわふわがいいですね。
全ポチ☆
2011/9/10(土) 午前 9:58
ぽろんさんへ
そうなんです！これもぽろんさんがいつも美味しそうなパンを
サッサと作られていて初めは教えて頂こう〜と伺いました
ふわふわであっと言う間に出来て嬉しかったです
そして楽しいおしゃべりもいっぱい出来ました
2011/9/10(土) 午後 5:57
ともままさん☆
先日はありがとうございました♪
そしてとっても素敵に紹介してくださってありがとうございます！
色んなお話を伺えて楽しい時間でした〜♪
早速復習もしてくださったのですね＾＾
さすが普段からパン作りなさってらっしゃるから綺麗な仕上がりですね！
ボリュームサンドもおいしそう〜
湯だねパンもおうちで楽しんでいただけると嬉しいです♪
全部ぽち☆
＆TBさせてくださいね！
2011/9/11(日) 午前 10:23
まいさんへ
こちらこそありがとうございました
驚きの連続でした〜
これからもパン作りもより楽しくなります
次回も楽しみです、宜しくお願いします
2011/9/11(日) 午前 10:32