嫁入り道具

シナモンケーキを手土産に昨日は師匠の料理教室へ

前回すでに約束のメニューは

”牛すじカレー”と　”ニラのヤムニョムジャン”

”トマトと卵のスープ”も付きました

牛筋の下処理を前もって行えば深い味わいのカレーが完成です

美味しいも頂きながらは続いたのでした

さて牛筋好きとしては

独身時代からの本を大切に持ってます

すでに先日の周年祭で購入済みの

和牛の牛筋”１ｋｇ”　本日解凍開始

（下処理です使う”ねぎ”まだ高いかな〜）

冷凍庫は空いたけど

冷蔵庫牛筋君の為の席を作らなくては

先日の”ルバーブのジャム”　常備の”大葉にんにく醤油”

赤ワインにまろやかにで”手作り麺つゆ”も　投入　

使いきって席が空きました

焼豚完成です

適当な分量なのに　好評で完食

（チャーハンも出来ないな〜）

　　　　「明日は下処理ですね」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　と思った方はクリックお願いします

 　

     　　                                      ↓↓↓

 　　　　      　   　　　　　   　 

　    　　   　　　　　　　  

お身体はもう良いのですか？
お料理教室に行かれたようですし、手間の掛かるお料理も作られているので
もう大丈夫でしょうか。でもお大事にね。

> keiさん
ありがとうございます
くまなく調べ上げた言う感じでしょうか？
その検査疲れと暑さでお昼寝も（笑）多いですが、もう外出（遊び）しています
本日は下処理の合間に娘のお付です