パラパラだよ

今朝もセミの声で起こされる　早くから〜という事は今日も暑い

本日旅立っていくＰＣ（早く帰ってきてよ〜）

ただ今ノートパソコンを引っ張り出していき

（これもバッテリーが悪くて一時入院　結局外してだましだまし使用）

（昨日のアップデートも時間かかったな〜）

朝からパチパチは旅行先みたいです

やっぱりも溜まっていますし　紹介です

今月も伺いました「きじまりゅた先生」の料理教室

本当は前後の予定がきつかったけど

このメニューを知ったらね

なかなかの参加倍率でしたが

参加させて頂きました

基本の焼き餃子

今回はジューシーな餡　そして包み方の

もちろんパリっと焼く方法も教えて頂きます

さすがに見事な包みですが何度もそしてゆっくりと教えて下さいました

焼きたての試食本当に外はパリ　餡はジューシー

基本のチャーハン

パラパラチャーハンは炒め方のポイントです

今日はシンプルに仕上げです

副菜の

ナスの南蛮酢

たたききゅうりとトマトの和物

サンラータンスープのデモを拝見したら

それぞれで実習です

解りやすい説明でしたから

なんとか餃子の包みも

いつも以上に綺麗に出来ました

さあ自分で作った本日のメニューの試食です

食後にはアシスタント先生お手製の”ブルーベリーフローズンアイス”が

和やかな雰囲気の中であっと言う間の時間でした

本当にどれも美味しくポイントもでしたので

早速作りましょう〜次回も楽しみです

　　「中華鍋でなくてもパラパラ仕上げですね」

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