イタリアン

本日ももも…日中は暑く

もう９月だから〜と

日傘を持っていかなく後悔（差している人意外と少なく）

 

すっかり汗いっぱいで帰るなりシャワーを浴びてすっきり

外を見るととても綺麗

（また明日も暑くなるのね）

 

 

さて出かけた先は

倍率を突破して参加

イタリアン料理教室

 

 

やでは参加した事があるのですが

このイタリアン教室は最近始まったばかり

今回は日程が合ったので初申し込みで当選（初が良かったのかな）

メニューは４品の豪華版

 

 

 

講師はイタリアでも勉強もされている

知識豊富で話術もの楽しい先生です

 

教室には２番目に到着できたので

一番前の真正面で嬉しいお席

 

それではこちらの製品を使って

 

 

先生の実演を着席で拝見しながら

（もちろん立って真近に見学も可能）

出来たてを試食します

 

クルトン入りトマトスープ

 

 

ポイントは野菜の切り方の大きさ

そしてその分量の黄金比率

あらごしトマトのなめらかさがあります

応用の利くスープです

 

かぼちゃのラビオリ風クリームソース

季節のを使って

新発売のクリームソースで

 

市販の皮を使ってラビオリを作り

 

 

あっと言う間に完成です

 

 

固形のこのクリームソースは扱いやすいです

 

きのこ入りミートソース

同じく旬のきのこがたくさん入ったミートソース

まずはこの調理方法を習えただけ今回はです

 

↓は早めに来たので準備段階の時に

見せて頂いた調理

 

 

↓はもちろん皆さんが揃ってから

じっくりと詳しい手順で

魔法の！調理方法が

 

 

 

本当に驚きです

そしてこれからのお肉の扱い方も変わると思います

 

こちらはやはり新発売のミートソースを使って

 

 

本格レストランの味そのものでした

 

シチリア風カッサータ

カッサータはリコッタチーズを使ったお菓子ですが

その味を簡単に近づけてくれる魔法に

同じく新発売のカスタードクリームミックスを使います

（この味を知りたかったので嬉しいです）

 

混ぜて〜

 

 

先生、登場

 

型に流して

 

固まるまで時間が必要ですので

教室開始前に作ってありましたのを試食です

 

 

濃厚で美味しい〜

 

実習を見て試食、片付けもスタッフの方がされ

もう至れり尽くせりの教室です

その上、お土産付きなんて講習費が（ゼロ）なのにも驚きです

お土産

 

 

それからＮＩＰＰＮの教室のもう一つの楽しみは

社内にある売店でのお買い物（道路に面してますので気軽に買えます）

ただ今、新製品は期間限定で５０％ｏｆｆ

その他もとってもお安いんです

だからお友達の分まで

 

 

また参加出来る日が楽しみです

 

 

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